愛知ならではの手作りきしめんをいただく
瀬戸市の大御所麺料理店にご訪問しました！
「中條屋」
ちゅうじょうや、です。
麺棒を駆使して作成する麺は、うどん、きしめん、そば、中華と幅広いです。凄い！
人気の「海老おろしきしめん」をいただきました♪
ちゅるん
うどん(中部)
【連載】農水省「aff」6月号
農水省「aff」6月号できました＼(^o^)／
お世話になっております。
はんつ遠藤です！
毎月連載している
農林水産省の広報誌(月刊誌)「aff(あふ)」ですが、
6月号は「伊勢うどん」です。
よろしくおねがいいたします！
PDFダウンロードは、こ
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【名古屋編】3日め・きしめん(宮きしめん）
熱田神宮の境内できしめんを味わう
おはようございます。名古屋３日め。いよいよ最終日です。
今日は、朝、ちょこっと早起きして、行動開始。
まずは、熱田神宮へと向かいます。
名古屋市南部の熱田区にある熱田神宮は、西暦１１３年の創立と伝えられ、今年で
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【名古屋編】1日め･うどん(まことや)
地元のファンも多い味噌煮込みうどん
名古屋の有名ご当地麺料理には様々なものがありますが、
「味噌煮込みうどん」もそのひとつ。
古くは愛知周辺の郷土料理で、大正時代から続く店舗なども。
名古屋の方なら誰でも知っている名物麺料理なので、当然に扱っている
名古屋でした
昨日は朝8時すぎの新幹線で、大阪から名古屋へ。
うどん、蕎麦、沖縄そばの取材＆撮影でした！
名古屋は独特の食文化と言いますが、
今回の３軒は、正統派というか、王道のスタイルでしたねー
みなさんの笑顔がステキでした。
そして夜に東京へ。
あ、そうそう
