昭和的雰囲気で何度も楽しむ「ひつまぶし」
名古屋は凄いと思った事が、多々、あります。
特に料理関係で。
うどんを味噌仕立てにしちゃったり、スパゲティーにあんかけをかけちゃったり。
鉄板スパというのもありますね。きしめんのように幅広の麺が定着したのも独
その他の料理(中部)
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【名古屋編】2日め・串かつほか(八幡屋)
独特の味噌文化の「串かつ」「どて煮」「おでん」など
名古屋には独特の味噌文化があります。
それを象徴しているご当地グルメもいくつか。
例えば、味噌煮込みうどん、味噌かつ……。
そんな味噌文化に触れるべく、向かった先は『八幡屋（やはたや）』。
名古屋
名古屋でした
昨日は朝8時すぎの新幹線で、大阪から名古屋へ。
うどん、蕎麦、沖縄そばの取材＆撮影でした！
名古屋は独特の食文化と言いますが、
今回の３軒は、正統派というか、王道のスタイルでしたねー
みなさんの笑顔がステキでした。
そして夜に東京へ。
あ、そうそう
