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スイーツ(北海道)

半熟オムレツのようにとろり! スフレタイプのチーズケーキ いかがでしたでしょうか?札幌小樽グルメ2泊3日の旅。 何度も伺っている地ですが、続々と新店舗も誕生し、さらなる動きが見られます。 料理のジャンルも、ジンギスカン、寿司、蕎麦などの定番から、スタンドコー
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【札幌小樽編3】番外編・スイーツ(SNAFFLE'S)』の画像

半世紀以上変わらぬ人気のマロンコロン、クリームぜんざい 小樽を代表する洋菓子店『あまとう』は、昭和4年の創業。 当時は食堂とばんじゅうのお店で、ラーメンやお寿司なども提供し、メニューも80品目以上あったそう。 それが戦後になり、洋菓子へとシフトしまし
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【札幌小樽編3】3日め・洋菓子(あまとう本店)』の画像

隠れ家のような森のケーキ店は、いつも大盛況 商業ビルが立ち並ぶ網走駅周辺に比べて、呼人駅周辺は緑も多く、自然豊かな雰囲気が漂っています。『cafe&cake 風花』も、その1軒。森の中の隠れ家的な1軒家。 オーナーパティシエの西山雄一郎さんは、東京の製菓学校
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【網走編】3日め・スイーツ(風花)』の画像

冬でも大評判の、種類豊富なジェラート 網走駅から南方へ約9km。JR石北本線の呼人駅近くにある本格ジェラート屋さん『リスの森』。 夏はもちろん、冬でも大評判の1軒です。 「雪も多い北海道で、どうして冬場にも人気?」と思われるかもしれません。確かに北海道の家
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【網走編】2日め・ジェラート(リスの森)』の画像

帯広っ子のソウルフード「高橋まんじゅう屋」の大判焼 「十勝ヒルズ」をあとにして、2軒めは、JR帯広駅よりほど近い「高橋まんじゅう屋」へと向かいました。こちらは、電信通り商店街の一画。帯広の方には「たかまん」という愛称で親しまれています。 1軒家であるお店
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【帯広編2】1日め・大判焼(高橋まんじゅう屋)』の画像

バター入り濃厚ソフトを修道院でいただく みなみ北海道2泊3日グルメの旅、いよいよラストの店舗となりました。 今日は会席料理的な松花堂弁当、そしてフレンチと豪華なA級グルメを満喫させていただいたので、最後はスイーツで〆。 クルマを走らせて、向かった先
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【みなみ北海道編】3日め・ソフトクリーム(トラピスト修道院)』の画像

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