お世話になります。はんつ遠藤です
今日から外仕事もスタート
新年最初はFMラジオの収録でした
事後報告すみません
JFN系列 SimpleStyle オヒルノオト
1/4(水)僕の出演は12:25から生放送
テーマは、やきとり
東京FMで収録ですが、関東、関西などでは流れませんでした。
やきとり(東北)
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【秋田編】2日め･やきとり(酉様々)
備長炭で焼く、大ぶりのやきとりを堪能
秋田駅の北北東側に秋田大学があります。そこから至近ゆえ、大学生も多く見られるやきとり店「酉様々」。
木の温もりが感じられる店内はカウンターとテーブル席で構成されています。
2日めの夜は、こちらで、やきとり！
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【秋田編】1日め･比内地鶏親子丼(本家あべや 秋田店)
日本三大地鶏のひとつ“比内地鶏”を親子丼でいただく
全国津々浦々に地鶏、ブランド鶏がありますが、中でも三大地鶏と呼ばれているのが、秋田の比内地鶏、愛知の名古屋コーチン、鹿児島のさつま地鶏。
せっかく秋田を訪れたのですから、2泊3日グルメの旅は“比内地鶏
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【山形編】1日め・やきとり(遊喜)
わざわざ行きたい、上質＆リーズナブルなやきとり店
私は「全国ご当地やきとり紀行」（幹書房）という書籍を出版したり、東京・大手町のご当地やきとりテイスティングパーク『全や連総本店 東京』の名誉館長をしている関係もあり、日本全国各地のやきとり店へ赴きます
鳥安(やきとり)(福島市)
７(火)の夜、仙台から福島市に移り、
「全や連総本店 東京」にも出店なさっている「鳥安」へ。
こちらは築１００年くらい経っている建物。
安田店主のおじいさまが住んでいた家を使ってやきとり店をなさっています。
生ビールが体に染みる♪
豆腐のそぼろ
