寿司店一筋の親方が国分町で握る
仙台の国分町と言えば東北屈指の繁華街。その一画、定禅寺通りと広瀬通りを結ぶ晩翠通りにある寿司『百々(どど)』。
親方の百々宏二さんは、塩釜の出身。
「小さい頃から寿司屋になるのが夢だったんです」と笑うとおり、まさに寿司店主が
海鮮(東北)
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岩手編】3日め･寿司(三寿司)
創業半世紀以上の名店で、名物「納豆巻き」を
盛岡市には約100軒の寿司店があります。その中で創業が昭和30年代、今も人気の『三寿司』へと足を運びました。総本店と大通本店、大通支店がありますが、今回は菜園にある総本店へ。威風堂々とした雰囲気も素敵です。
店内に
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【岩手編】2日め･居酒屋(網玄)
アットホームな和める雰囲気で海鮮料理を
創業以来30余年。木のぬくもりや照明を落としたシックな雰囲気で、初めて来たのに落ち着けると評判の『網玄』。柱や壁面も南部曲がり家の廃材を上手に活かしています。
ご主人の田中擧司（写真：右）さんは、京都の出身。
製薬
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【秋田編】2日め･寿司(あっぱれ寿司)
「築地直送」の文字が映える、こだわりの寿司店
コストパフォーマンス。その言葉が、僕は大好きです。ひとり数万円のお寿司もいいですが、やはりリーズナブルで美味しい、そんな庶民の味方のようなお店が嬉しいです。
それを地で行くのが「あっぱれ寿司」。株式会社ア
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【秋田編】1日め･居酒屋(心海)
男鹿半島の漁師直営ならではの鮮度！
辺りが暗くなってきて、夜空に灯りが映える時間。「中通で、海鮮料理がとびきり美味しい居酒屋さんがあるよ」と言われ、辿り着いたのがこちら「心海」。
外観からして美味しそう！「鮮度抜群!!男鹿半島の漁師直営店」の文字が踊り
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【仙台編】【番外編】笹かまぼこ(阿部蒲鉾店)
いかがでしたでしょうか？仙台２泊３日グルメの旅。
名物料理から、逸品、新名物など様々な方向性はあれど、“食材の良さ”という観点が特に目立ったグルメ旅でした。
それに、さすが東北一の大都市。人が多い！
さて、番外編です。
今回ご紹介させていただくのは、仙
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【仙台編】3日め･仙台づけ丼(富貴寿司)
仙台の“新名物”であり“真名物”の「仙台づけ丼」
仙台のある宮城県は東側が太平洋に面するため、魚介類も豊富で、新鮮。
そのため、気軽に美味しい海産物が味わえます。
そんな仙台は寿司店も当然に人気があるのですが、ここへ来て、さらなる盛り上がりを見せてい
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【青森編】3日め･寿司(一八寿し)
堂々たる風格の寿司店は、居心地の良さも特筆もの
創業は昭和３９年というから、もう半世紀の歴史を重ねる『一八寿し』。
堂々とした白壁が、粋に輝いています。
場所は、青森市の繁華街の一画、新町。
ご主人の西村力さんは、現在、青森県すし業生活衛生同業組合
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【青森編】2日め･居酒屋(すぎのこ)
海産物も肉類も、鮮度の良さが自慢♪
ＪＲ青森駅から東側の本町、橋本界隈は、青森随一の繁華街。
その一画にあるのが居酒屋の『すぎのこ』です。
大通りと平行に一本入った立地で、居酒屋というよりも小料理屋さん的な雰囲気。
今宵は、こちらへご訪問。
店
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【青森編】1日め・海鮮丼(むつわん)
新鮮な魚介がリーズナブルなワケ♪
新鮮な海産物の宝庫である青森。
有名な「大間のまぐろ」を筆頭に、ほたて、うに……
時期はありますが、様々な魚介が水揚げされます。
そんな青森で、話題沸騰な『海食亭 むつわん』に、ランチにご訪問！
場所は青森ＩＣと青
