2018年06月22日

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【屋久島編】3日め･ジェラート(そらうみ)

島の食材にこだわった手作りジェラート屋久島空港から県道77号線を下って約17km。クルマで約30分。『そらうみ』は、県道沿いにポツンと佇むジェラートのお店。ブルーとホワイトを基調とした看板は、店名どおりの彩りで、ほのぼのとした優しい雰囲気を醸し出しています。

2018年04月30日

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【宮崎編3】3日め･プリン(ena cafe)

JAL側は5月下旬にUP 最高金賞を受賞「漢のプリン」ほか、多種多様なプリンがかつてゲーム会社のナムコ(現・バンダイナムコアミューズメント)が全国各地にフードテーマパークを立ち上げた時期がありました。僕も企画監修として札幌、青森、名古屋、三重、大阪、兵庫の5施

2018年03月07日

厳選カカオと奄美さとうきびがコラボしたチョコレートいかがでしたでしょうか？2回めの奄美大島編2泊3日の旅。前回は郷土料理を主体としたランナップでしたが、今回はがらりと方向を変えて、いわばハイブリッド料理店などをご紹介。真剣すぎる海鮮料理や島とうふ、パンな

2017年12月30日

海洋深層水を利用したバーデハウス内でジェラート久米島の東側にちょこんと存在する奥武島。もともとは干潮時は徒歩で行き来できたものの、満潮時は船で往来していたそう。1983年に新奥武橋が開通し、気軽に行けるようになりました。そんな奥武島にある『バーデハウス久米

2016年11月07日

石畳ショコラのほか、ジェラートなども大評判長崎は古くからカステラなどのスイーツが浸透していたせいか、市内各地に美味なる洋菓子・和菓子店が多いです。中でも最近、特に人気なのが『アリタ』。昭和43年、先代の有田史郎氏が『有田菓子舗』を現在の道ノ尾店にカステラ

2015年12月31日

奄美の自然が生んだジェラート＆ブラジルコーヒーが大評判名瀬方面から国道58号線を奄美空港方面へと走り、県道82号線を曲がったすぐのところにある白い一戸建て。緑豊かで爽やかな空気の流れる中にあるのが『La Fonte』。住所は龍郷町赤尾木。店内もホワイト

2015年10月23日

なんじゃこりゃ？と思わず叫ぶほど、楽しい大福などなどいかがでしたでしょうか？宮崎グルメ2泊3日の旅。ステーキ、うどん、ラーメン、うなぎ、元祖サラダ巻など幅広いラインナップ、しかも歴史もあるという、奥の深さを感じました。風景も美しく、素敵な県ですね

2015年10月23日

ドライブの途中『道の駅　フェニックス』で、太平洋を一望しながらソフトクリームそれにしても、良い天気です。クルマはまた走り、今度は、宮崎市を走る国道220号線沿いにある『道の駅　フェニックス』へと訪れました。日南海岸の入口「堀切峠」に近接し、敷地

2015年10月09日

こんなシャーベット見たことない！大分市で限界に出会った「限界シャーベット」その商品名を聞いた時、僕は意味が分からず、頭の中に「？」マークが10個くらい並びました。店舗の名前は『CUTIE TOPS』。「限界まで美味しさを追求したシャーベット」 1988年創

2015年10月07日

関西で修業を積んだパティシエが地元でオープン JR大分駅より約7km。同じ大分市内でも高尾山自然公園も近い、ちょっとした郊外に『パティスリー　K-Ashikari』があります。店構えは、まるでフランスのケーキやさん。明るい店内には美味しそうなケーキや焼菓子が。