2014年08月26日

【長崎編】【番外編】カステラアイス（ニューヨーク堂）

長崎ならではの、カステラ×アイスのコラボ♪ 長崎グルメ２泊３日の旅、いかがでしたでしょうか？ちゃんぽん、卓袱料理、トルコライスはもちろん、様々な方向性があることに、驚かれたかもしれません。さて、今回も【番外編】！その名は『ニューヨーク堂』初代の松本

2014年08月25日

【長崎編】3日め･ミルクセーキ(銅八銭)

独自の進化を遂げた長崎のミルクセーキみなさんは「ミルクセーキ」という飲み物をご存じでしょうか？実はこれ、いくつかの系統があるんです。全国的に見れば、一番メジャーなのは、牛乳、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを用いて作るタイプで、正確には「フレンチスタイル

2014年08月18日

懐かしき「ちりんちりんあいす」は色褪せない長崎市内を歩いていると、観光地などでアイスクリームやさんに遭遇することが多いです。それは「ちりんちりんあいす」と呼ばれているもの。それを求めて、今回は眼鏡橋近くの中島川公園へと向かいました。「チリンチリン

2014年06月06日

那覇空港で「富士家」ぜんざいが買えるのは、ここだけ！！いかがでしたでしょうか？沖縄グルメ旅３日間。何度も沖縄には来ていますし、何度もご紹介させていただいておりますが、まだまだ、奥が深い。観光客の方が主体の店舗ももちろんいいですが、地元のお客さんが殆

2014年06月04日

創業６０余年の老舗で味わう、こだわりのぜんざい沖縄的な食堂で、料理を堪能した後は、２軒めに、ちょっと、ぜんざいで、ひとやすみ。那覇市久米にある「千日」は、１９５２年創業の老舗店。国頭村奥間出身の金城新五郎さんが、奥様の春子さんと一緒に、那覇へ引っ越

2013年12月19日

世界一のケーキを宮崎で宮粼市グルメ旅２日め。今日も良い天気です。繁華街や駅から徒歩約20分。テクテクと歩いて、お目当てのお店へと伺います。周りは、一戸建てやマンションなどが建つ、閑静な住宅街。そこに、今、話題のスイーツ専門店『en haut』（アンオー）が、

2013年12月17日

宮崎県スイーツ界の牽引役「プランタン」続いては、宮崎スイーツ界の大御所『リューヌ・ドゥ・プランタン』。こちらの大ヒット商品を求めて、やってきました！場所は県立美術館も近い宮崎市船塚。かわいらしい建物の雰囲気、そして、店内も洋菓子屋さんのイメージその

2013年11月01日

美しき海を見ながら、ジェラートを味わう２２２．６ｋｍ２　これが石垣島の面積。沖縄本島、西表島に次ぐ３番めと、想像よりもずっと大きな島で、一周回るのには数時間かかります。そんな地ではレンタカーがあるととても楽しめます。西方へとクルマを約１０分ほど走らせ

2013年09月03日

世界のチーズも、自家製チーズケーキも、いい！『Cheese Shop　Ｈｏｌｅ』世界のチーズ専門店代表の内村貴宏さんは別府市の出身。千葉や奈良など観光地でお土産を販売する仕事を経たのち、地元の大分に帰ってきて立ち上げたそう。「チーズが大好きなんですよ。なの

2013年09月01日

元祖・地獄蒸しプリンは、真剣な風味いわずもがな、別府は温泉地です。温泉という事はその熱を利用して、様々な事ができます。お湯につかる、足湯などはもちろんのこと、料理にだって流用できるわけです。有名なのは「地獄蒸し」という、蒸気を用いて「蒸す」という手法