乃し梅が、時代とともに進化していた！
創業文政四年(1821年)。『乃し梅本舗 佐藤屋』(のしうめほんぽ さとうや)。文字通り、乃し梅を代表銘菓とする菓子店です。
同社のWebサイトによると、
「乃し梅は、最上義光公が領主であった当時、山形城主の御典医であった
スイーツ（東北）
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【山形編2】1日め･どらやき(榮玉堂)
いろんな種類の生どらやきが楽しめる
山形市役所にも近い、旅篭町。こちらに、どらやきが大評判の和菓子屋さんがあると聞き、訪れました。それが『榮玉堂』(えいぎょうくどう)。江戸時代末期の創業という話でしたので、さぞや重厚な雰囲気の木造建築物なんだろうと想像
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【青森編】1日め・スイーツ(シュトラウス)
明治創業和菓子店５代目は、ウィーンの洋菓子マイスター！
青森を代表する和菓子店『甘精堂』。
初代は三浦忠蔵さん。明治２４年創業の老舗です。
昭和３０年には、四国は高松市で開催された全国菓子観光大博覧会において「昆布羊羹」が最高名誉の名誉総裁賞を受賞。
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【山形編】3日め・スイーツ(ショージ)
山形みやげに洋菓子は、いかが？
冷やしラーメンから始まり、ラーメン、やきとり、山形牛、フレンチ、料亭、カフェ、蕎麦と様々な料理を頂いて回った山形グルメ旅。いよいよラストの１軒になりました。
最後はスイーツ！美味なるケーキを購入し、空港へと向かいまし
