お世話になっております。はんつ遠藤です！
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82回めは数か月前に伺った沖縄・那覇の、おもろまち駅徒歩約8分にある「Dining Chez TAIRA」
ホテルのフランス料理の料理長を経て独立した平良朝政シェフの料理をいただきまし
フランス料理(九州・沖縄)
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【沖縄編】2日め・フレンチ(Dining chez TAIRA おもろまち)
「TAIRA」は、おもろまちの創作フレンチ
沖縄県那覇市の北部に位置する再開発地区、那覇新都心。おもろまち駅を中心として大型ショッピングモールや総合運動公園などがあり、再開発ならではの整然とした爽やかな雰囲気が広がっています。店舗は駅から徒歩約8分、スカイガー
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【屋久島編】2日め･創作フレンチ(sankara hotel & spa屋久島 okas)
オーベルジュ型リゾートホテルで優雅なディナーを
屋久島の東南、山を背に海を臨む緑深き高台は、亜熱帯雨林と亜高山気候の交差するエリア。濃厚な緑の香りと、豊潤かつ爽やかな風を感じる絶好のロケーションです。
その地に、真のホスピタリティサービスと世界遺産・屋久
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】２日め･フレンチ(a ma facon)
ホテル出身、フランスで感性も磨いたシェフ
鹿児島最大の繁華街「天文館」から鹿児島中央駅方面に向かうメインストリートに位置する複合商業施設、中央ビルディング。地上11階、地下2階で構成されるビルは、地下にグルメタウンがあり、こだわりの飲食店が軒を連ねています
JAL×はんつ遠藤コラボ企画【宮崎編】1日め・フランス料理(ベル・エポック）
古き良きフランスを思わせる店内と、ヌーベルキュイジーヌ的フレンチ
宮崎県立美術館や文化公園のある宮崎市霧島の界隈は、市内でもHigh Societyな雰囲気。その一画に建つのが「シャトーレストラン ベル・エポック」です。
まるで南フランスを思わせる外観と時計台が
