ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

スイーツ(中国・四国)

土井ヶ浜遺跡近くの養鶏場直営の洋菓子店 下関市の国道191号線沿い。土井ヶ浜遺跡・人類学ミュージアム至近にある洋菓子店。11時のオープン前から続々とお客様が訪れる人気店です。というのも母体が木下ファームという養鶏場。その卵を用いた洋菓子ということで、大評判。
『【山口(下関・長門)編】2日め・プリンほか(3つのたまご)』の画像

上質なシフォンを使ったケーキなどが大評判 広島市東区牛田本町。牛田大橋のちょっと北側に、大評判のケーキやさん『LA NEIGE』があります。界隈は住宅も多く、家族連れで買いに来る人も多い1軒。 白を基調とした清潔感ただよう店内に入れば、ケーキ&焼菓子が並んでいま
『【広島編2】3日め・ケーキ(LA NEIGE)』の画像

閑静な1軒家で、先生の作るこだわりケーキをいただく 美味しい中華そばをいただいた後は、ちょっとクルマを走らせて、徳島市内でも、やや郊外へ。 今はカーナビがあるので、住所を入れればお店に辿り着く事は容易な時代。 でも、ちょっとドキドキ。というのは、住所は徳島
『【徳島編】1日め・ケーキ(Cafe de Ruban)』の画像

夏にぴったり!シロップも自家製のかき氷を問屋町で おはようございます。岡山2泊3日グルメの旅、いよいよ最終日です。 まず向かった先は、岡山市北区問屋町。住所のとおり、もともとは繊維問屋が集積していた地域ですが、現在は倉庫を改装したレストランやカフェ、衣料品
『【岡山編】3日め・かき氷(おまち堂&FRUTAS)』の画像

宇部の思いが詰まった宇部ダイヤ&貴を、ぜひ♪ 山口宇部2泊3日グルメの旅、いかがでしたでしょうか? 食材が豊富とは聞いていたのですが、これほど奥の深い、幅広い料理があるとは実は僕も思っていませんでした。嬉しい驚きが、ありました♪ さて、今回も番外編です。 伺
『【山口宇部編】番外編・洋菓子(KENJI)』の画像

1978年創業『ルーヴ』の新たな挑戦 「丸亀町グリーン」は2012年4月19日に高松市丸亀町に誕生した複合商業施設。 高松市の商業の中心地である高松中央商店街。そのほぼ中央に位置するゆえに、高松市中心部の活性化における重要拠点と位置付けられています。 そ
『【香川高松編】3日め・スイーツ(おんまいLOWE)』の画像

高知龍馬空港で、プレミアムな茶畑プリンを 【高知編】いかがでしたでしょうか? さすが食材の王国ともよばれる高知。かつおやトマトを始め、美味なる食材を活かした料理がめじろおし。 高知県全体では、有名人も結構、多いんですよ。 坂本龍馬や中岡晋太郎、板垣退助など
『【高知編】【番外編】茶畑プリン(池川茶園)』の画像

アンテナショップに津野町の魅力が満載! 四国といえども、高知県は広いです。 面積は約7105km2。同じ四国の香川県が約1876km2ですから、実に約3.8倍。しかも山地率が約89%!簡単にいえば、県内殆どが山です。 そんな高知県の中西部、愛媛県よりの小
『【高知編】2日め・スイーツ(満天の星)』の画像

素敵なケーキなどが約30種類♪ 株式会社サン・マリオは、イタリアンレストランやスパゲッティ専門店、ベトナム料理店、カフェ、居酒屋、ケーキ専門店など、広島市を中心に幅広く手掛ける企業です。 本日3軒めにお伺いしたのは、そのケーキ部門である『マリオデザート 
『【広島編】1日め・ケーキ(マリオデザート)』の画像

松山といえば、愛媛といえば、ハタダ! 松山グルメ旅3日間、いかがでしたでしょうか? さすが、城下町。江戸時代から続く老舗から、昨年オープンの新店まで、人気店が幅広い。和風、洋風、創作、スウィーツそれぞれの方向性があり、美味の連続でした! さて、【番外編】で
『【松山編】【番外編】御栗タルト(ハタダ)』の画像

↑このページのトップヘ