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パン(関西)

山々を眼下に見下ろす何もない地でも大盛況のベーカリーテラス 和歌山市の南東方向、鳥居峠の付近の山沿い。周りには「のかみふれあい公園」があったりと、自然豊かな地。クルマを走らせていると、ポツンと佇む1軒家のパン屋さんがありました。それが『ドーシェル』。
『【和歌山編】1日め・ベーカリーテラス(ドーシェル)』の画像

100種類以上のパンそれぞれに思い入れが 神戸にはパンやスイーツを扱う店舗が、とても多いです。 特にパンは文明開化とともに移住した外国人居留地とも密接に結びつき、神戸にとっても歴史の古い料理。明治2年には居留地に外国人向けのベーカリーがオープンしています。
『【神戸編】2日め・パン(サ マーシュ)』の画像

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