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やきとり

先日、東京は用賀のやきとり店「市屋苑」に伺いました。 いちおくえんと読むそうです。店名に興味津々。 4名で訪問。けっこう混む店舗みたいで、知り合いさんが予約をしてくれました。 店舗は2階。ちょっとしたログハウスみたいな店内の雰囲気。 まずは生ビール。アサ
『【やきとり】市屋苑 (東京・用賀)』の画像

先日、宮崎の蕎麦ダイニング「麻布」に伺いました! 1年ぶり、2回めの訪問です。 宮崎出身のオーナーが、東京在住時に感じた洗練された麻布の夜の雰囲気を 地元に帰って開いたという1軒。オープンして20数年。全然古さを感じない、黒を基調としたスタイリッシュな作り。 1
『【蕎麦】蕎麦ダイニング 麻布 (宮崎・宮崎)』の画像

先日、北海道は美唄のやきとり屋さん「たつみ」に伺いました! 復活なによりです♪ 店内もピカピカに。 タッチパネルが導入されてました。 ランチタイムだったので、Cセットに。 それと前日に予約していたテイクアウトの「もつ串」20本。 Cセット。 ひさび
『【やきとり】たつみ (北海道・美唄)』の画像

先日、北海道は砂川のやきとり屋さん「とり輔」に伺いました! ご主人の増井さんとは、大阪で開催された日本やきとり文化振興協会の総会で、初めてお会いし、今回、お店に初めて伺いました。 JR砂川駅の駅前は18時50分で真っ暗でしたが 徒歩数分の柳通り商店街に来たら
『【やきとり】とり輔 (北海道・砂川)』の画像

先日、兵庫は西宮の「炙り なかいちや」に伺いました! 兵庫在住の化粧品会社の社長さんにお呼ばれ。 この界隈はぜんぜん詳しくないので、有難いです〜 僕が日本やきとり文化振興協会の名誉顧問もしているので やきとり店に。 やきとりと言うか、鶏焼きですね。 三重県
『【鶏焼き】炙り なかいちや (兵庫・西宮)』の画像

東京メトロポリタンテレビジョン(TOKYO MX) 「5時に夢中!」のロケで伺ったやきとり屋さん 「焼鶏 篠原」 食べログ百名店 食べログ3.8 コース16,000円(税込)のみ 東京ではとても珍しい京都高坂鶏を使用。 まさに名店です♪ 焼鳥 篠原 (しのはら) 東京都港区西麻布1-4-4
『【やきとり】焼鳥 篠原 (東京・六本木)』の画像

日本最大のやきとりイベント「やきとりJAPANフェスティバル2023in長門」 2023.8/26(土)27(日)に、山口県長門市で開催されました。 僕は主催者でもある日本やきとり文化振興協会の名誉顧問なので 前日の25(金)午前のANAで山口入りして、前夜祭から出席しました。
『【イベント】やきとりJAPANフェスティバル2023in長門』の画像

ちょっと前ですが福岡で、かわ焼きの有名店「かわ屋」に伺いましたが、 その話をしたら知り合いさんが「神戸にもあるよ」とおっしゃるので、 先日、神戸空港に向かう際に時間があったので寄ってみました。 「かわ庵」 本店は元町みたい。3店舗あって、伺ったのは三宮東門店。
『【かわ焼き】かわ庵 三宮東門店(兵庫・三ノ宮)』の画像

JYA日本やきとり文化振興協会・名誉顧問の、はんつ遠藤です。 本日8月10日は、やきとりの日。 全国の加盟店でポスター見かけたら、ぜひLINE登録してみてください♪
『8/10は、やきとりの日』の画像

僕は東京と言っても葛飾区在住なので東東京なんですね。 先日、知り合いの社長さんにお呼ばれして、荻窪。 都区内の西側あたりは、昼間は取材で伺うことも多いので慣れてますが、夜の飲食店さんはあまり詳しくないので、ワクワク。 どこに行きたい?とおっしゃるので 地元の
『【やきとり】二代目鳥七(東京・荻窪)』の画像

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