いつ行ってもワクワクする横浜中華街。
オミクロン株が激増する前だったので、わりと賑わっておりました♪
先日、久々に「横浜大飯店」に伺いました！
善隣門の角にある、中華料理の食べ放題で有名なお店です。
席もゆったりとしていて、ソーシャルディスタンスも考慮さ
中華料理
【中華麺】京の華(東京・日暮里)
先日、東京は日暮里にある「京の華」に伺いました！
お目当ては「蘭州牛肉麺」。
オーダー後に、小麦粉の塊にかん水を塗りながら手延べする光景は、まさにダイナミックで必見です！
食感もつるり＆もちもちの口あたりで秀逸。
麻辣テイストの牛骨スープで、後を引きま
【中国麺】秦唐記(東京・神保町)
先日、東京は神保町の「秦唐記 神保町店」に伺いました♪
中国・陝西省の幅広麺“ビャンビャン麺”が名物のお店です。
手延べしつつ、打ち付けて作るビャンビャン麺は、こちらでは、ベルト麺やビャンビャン麺など太さによって数種の呼び名があります。
黒酢ベースのタレとゆ
【中国麺】(東京・銀座)
先日、東京銀座の「珞珈壹号 (かっかいちごう)」に伺いました！
中国の湖北料理を楽しめるモダンチャイニーズバルです。
いただいたのは、レッカン麺。
中国五大麺のひとつで、チャーシューやパクチー、たくあん、ピーナッツなどが合わさったゴマソースベース。
混ぜるほど
【テレビ出演】テレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」
【テレビ出演のお知らせ】お世話になっております。はんつ遠藤です❗️
本日テレビ出演させていただきます。
テレビ朝日「マツコ＆有吉 かりそめ天国」
2/20(水)23:20〜(一部地域変更あり)
麻婆豆腐の特集
(ご協力頂いた皆様、ありがとうございました)
よろしくお願い致しま
【その10】成都2泊3日の旅：陳麻婆豆腐 本店
元祖「陳麻婆豆腐」で麻婆豆腐をいただく
いわずもがな、四川といえば四川料理の本場だ。省都である成都では、火鍋を始めとする辛い料理は地元の人たちに大評判。スーパーの地下の食品売り場に行けば、片隅におでんやソーセージなどを販売する店舗がいくつもあり、しかもそ
【登場】Yahoo!ライフマガジン「担々麺」
お世話になっております。はんつ遠藤です❗️
そういえばYahoo!ライフマガジンにて🍀
担々麺について熱く語ってます😅
よろしくお願い致します🎵😃
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/7796
餃子屋台(渋谷)
渋谷のハチ公口といえば、大盛況の街。
特に若い人を中心として、今も活況を呈しています。
そんな一画にある第一勧銀ビル。
分かりやすく言えば、半蔵門線の渋谷を出て、３番出口のあるビル。
Ｂ１Ｂ２がブックファースト（前は旭屋だったかな）があるところといえば
