2021年03月20日

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【宮城(石巻、気仙沼、南三陸)編】3日め・気仙沼ホルモン(お福)

気仙沼のご当地グルメ「気仙沼ホルモン」を「お福」で気仙沼のご当地グルメの「気仙沼ホルモン」。 3つの特徴があって、まずは、ボイルせずに生の豚の小腸や大腸・ガツ、ハツや白モツなどを用いる。次に、味噌ニンニクだれにて一緒に漬け込む。そして千切りキャベツにウ

2021年03月08日

JAL×はんつ遠藤コラボ企画【登別洞爺エリア編】3日め・ポークチャップ(望羊蹄)

創業70余年の洞爺湖「望羊蹄」でポークチャップ羊蹄山麓から洞爺湖、そして噴火湾(内浦湾)まで位置する洞爺湖町。特に洞爺湖では一年の半分で打ちあがるロングラン花火大会などもあり、北海道屈指の観光地として知られています。その湖畔からほど近い洞爺湖温泉にある

2021年03月07日

壮瞥町に佇む洋食レストラン「Ｂａｙｅｒｎ」でドイツ料理をいただく有珠山や昭和新山といった火山を有する壮瞥町。洞爺湖にもかかり、“北海道の奥座敷”とも称される地の田園の中にポツンと佇む、ドイツ風の三角屋根の建物がレストラン「Ｂａｙｅｒｎ」です。中世ド

2021年03月04日

製鉄で栄えた輪西で「小がね」の「かつ丼」風光明媚な地球岬などを有する室蘭市は、かつて鉄鋼の町として栄えました。特に輪西地区はメイン通りに人が溢れ、すれ違うのも大変だったとか。その輪西で長年ファンの多い人気店が「小がね輪西店」です。もともとは函館で

2021年03月01日

お菓子やプレミアムビール、かつ料理など「わかさいも本舗登別本店」で満喫「わかさいも本舗」は創業昭和5年(1930年)。若狭函寿氏が「洞爺湖温泉の名物を作ろう」、しかも「サツマイモのとれない土地で、焼きいものおいしさを表現したい」という思いから誕生した銘菓「わ

2021年02月13日

「レモホル酒場」。大阪や福岡ではオープンするや大評判となっている新進気鋭の居酒屋さんが2021年2月16日に東京・渋谷にオープンするそうで、レセプションに伺いました！レモンサワー飲み放題、ホルモン食べ放題がコンセプトです。場所は渋谷駅スクランブル交差点の角のビ

2020年12月09日

最高級焼肉を味わうなら長崎「大阪屋濱町店」へ OnTrip JALの企画でも全国各地でさまざまな焼肉店に伺いました。そして長崎市でも超こだわりの1軒が。それが「大阪屋」です。浜口町が本店で、2代目の山口真一郎さんが、濱町店、肉バルOsakayaなどを展開しています。今

2020年12月08日

東坡肉が進化した「岩崎本舗」の「長崎角煮まんじゅう」観光地でもある長崎で、気軽に食べ歩きしたい時にぴったりなのが「岩崎本舗」の「長崎角煮まんじゅう」です。創業は1965年(昭和40年)。初代は岩崎博孝氏。長崎独特のコース料理である卓袱料理のなかの一品に東坡肉（

2020年11月26日

千歳でも「金剛園」でガッツリ焼肉♪ 肉文化が浸透している北海道ですからジンギスカンなどのラム以外にも、王道の焼肉店も多いです。千歳で焼肉といえば筆頭なのが「金剛園」。全国焼肉料理コンクールグランプリ受賞。スタッフには焼肉ソムリエ、野菜ソムリエも。本店は

2020年11月15日

創業71年「もりもと千歳本店」で千歳バーガー全国各地にご当地グルメが存在します。千歳市には「千歳バーガー」。千歳バーガー協議会によると市内10数店舗で提供されています。そこで向かったのが「もりもと千歳本店」。2020年で創業71年の老舗で全28店舗。洋菓子、和菓子