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肉料理

代は変われど「かしわバター丼」は健在! 香川のご当地グルメといえば、讃岐うどん、骨付鳥などが有名ですが、高松市ではずっと前から人気の丼があります。ご当地というより、ご当店ですね。オンリーワン的な丼。それが『武内食堂』の「かしわバター丼」です。 場所はJ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【高松・小豆島編】3日め・かしわバター丼(武内食堂)』の画像

くつろげる雰囲気で、和気藹々と鉄板焼を楽しむ JR高松駅付近から南北に走る大通りの中央通り。その東側に平行に走るのが高松丸亀町商店街です。北は高松三越、南はグリーンというショッピングモールもあり、屋根付きのアーケード街で、ちょっと洒落た雰囲気。 その一画、
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【高松・小豆島編】1日め・鉄板焼(Grill Plancha)』の画像

東京モーターショー×食べあるキングのコラボレーション 「グルメキングダム」 http://gourmet-kingdom.com/ ついに始まりました♪ 本日、一般公開に先立って、プレスデー。 良い天気 僕の担当は「EFE KEBAB」(エフェケバブ)の、ケバブサンド http://gourmet-kingdom.co
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ボリュームたっぷりの豚丼を釧路で 豚丼。それは北海道の帯広発祥のご当地グルメとして全国的に有名です。でも、釧路にもこだわりの豚丼を提供なさっているレストランがあるのです。その名も「ぶた福」。 店内はカウンターとお座敷。そして隣にはテーブル席も。 約50席も
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【釧路編2】3日め・豚丼(ぶた福)』の画像

北海道の良さが詰まったラクレットチーズ&黒毛和牛シュラスコ 釧路一の繁華街、末広町。夕暮れの18時になると暖簾がかかり、ポッと明かりが灯る。「酪農家バル ロールベール」。 「さかまる」「夕凪」「松寿司」などを手掛けるONO株式会社のネクストブランド。店内に入
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【釧路編2】2日め・チーズ&肉料理(酪農家バル ロールベール)』の画像

タレのかかったザンギが大量!甘酸っぱい味わいも大満足 釧路には様々なご当地グルメが存在します。ザンギ、ろばた焼き、最近では「さんまんま」、阿寒に行けば阿寒やきとり丼など。中でもザンギは釧路発祥ですが、今や北海道各地に広がり、人気です。そのザンギがちょっと
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【釧路編2】1日め・ザンタレ(南蛮酊)』の画像

どーんと、ボリュームたっぷりのとんかつ 実は宮城県は「とんかつ」の街とも言われています。その数、なんと150軒以上。美味なる店舗が各地に存在し、美味しい戦いを繰り広げています。 こちら『とんかつ竜』も、根強いファンが多い1軒。ご主人の遠藤修さんは2代目。岩沼の
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【仙台編】2日め・とんかつ(とんかつ竜)』の画像

分厚い牛たんにびっくり。美味しさにびっくり。 全国には様々なご当地グルメがあります。こちら仙台も、しかり。笹かまぼこ、ずんだもちなど、最近ではユリ根を用いた鍋料理も人気です。そんな仙台のご当地グルメですが、筆頭といえば、やはり牛タン。中でも大評判なのが『
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【仙台編】1日め・牛たん(萃萃)』の画像

ナポリピッツァが鹿児島にも。しかも黒毛和牛のビステッカも! JR鹿児島中央駅から南東へ徒歩約3分。甲南通り沿いのビル2階なので、階段を上って店舗へと向かえば、そこは気軽なイタリア、ナポリ的雰囲気。窓側は明るく開放感もあり、アットホームな雰囲気が感じられます。
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駅近の隠れ家的雰囲気でいただく鉄板焼 九州新幹線が鹿児島まで開通して、JR鹿児島中央駅周辺は本当に様変わりしました。もともと駅名も西鹿児島駅だった場所。複合商業施設アミュプラザ鹿児島、アミュプラザ鹿児島プレミアムも誕生し、賑わいを見せています。 そんな鹿
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【鹿児島編】1日め・鉄板焼(TePPaN やす田)』の画像

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