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海鮮

料理に定評のある「はえの民宿」でランチを 種子島は鉄砲伝来や宇宙センターもさることながら、サーフィンやダイビング、カヤックなどのアクティビティでも有名な地です。そのためホテルはもちろん、民宿も随所に存在します。 でも宿泊せずにランチだけいただけるところは
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【種子島2】3日め・海鮮丼(はえの民宿)』の画像

種子島を代表する海鮮料理店で、さまざまな鮮魚を 昭和63年創業。種子島を代表する海鮮料理。それが『魚匠 一条』です。 軒先には“緑提灯”が飾られた、かごしま地産地消推奨店。和の雰囲気がふんだんな1軒です。 「鮮魚の美味しさ」が外観からも伝わってきますね! 店
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【種子島2】2日め・海鮮料理(一条)』の画像

魚を知り尽くした店主による、こだわりの華会席 種子島は海産物の宝庫です。季節や時期ごとに旬の魚などが次々と採れ、通年に渡ってその時の良さが光ります。そんな種子島ですから各地に素敵な海鮮料理やさんがあります。特に西之表市は随所に。その中で、まるで料亭のよう
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【種子島編2】2日め・海鮮料理(なごみ)』の画像

寿司や御膳など特に海産物が評判 『八千代』は種子島の玄関口、空港や港と宇宙センターや門倉岬の中間地点である中種子町に位置しています。 昭和50年創業で、地元の食材をたくさん用い、また、地元の焼酎も多数用意。予約をすればより一層種子島の食材を楽しめるそう。
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薬院駅からの隠れ家で、自家製の一夜干しが光る 福岡県はラーメン、水炊き、焼きうどんなどご当地グルメがたくさんありますが、食材自体の素晴らしさも特筆ものです。海産物も豊富で、魚料理にこだわる飲食店も多いです。『寅寅寅』も、地元で人気の和食居酒屋さん。福岡や
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【福岡編2】3日め・和食居酒屋(寅寅寅)』の画像

鯖ンバ、愛は勝つ丼などの創作も美味しいレストラン 福井県は広いです。北はあわら市から東は大野市、西は高浜町まで。そんな高浜町の一歩手前、小浜市まで来てみました。日本で最初に象が上陸した地、人魚伝説、若狭塗など様々な顔を持ちます。そんな小浜市で大評判なレス
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【福井編2】3日め・鯖ンバほか(やまと庵)』の画像

朝から豪華な海鮮丼などをお得に味わう 釧路では朝食をいただける飲食店が数十軒あります。ホテルも朝食付きだったりも。そんな中、今、話題なのが「釧ちゃん食堂」。釧路港の「くしろ水産センター」1階。観光客や地元の方はもちろん、漁業関係者も訪れます。 JR釧路駅の
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牡蠣の生産者・中嶋さんの話も楽しいオイスターバー 厚岸で生まれ育ち、三代に渡り牡蠣業を営んでいる中嶋均さん。 昭和50年代の牡蠣の大量斃死事件をきっかけに全力を支えるようになったそう。 そんな中嶋さんが自身の会社であるカキキンの2階に開設したのがオイスター
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【道東編】2日め・オイスターバー(牡蠣場)』の画像

厚岸を一望の特等席で、フレッシュな牡蠣を食べ比べ 水族館や総合展示販売、魚介市場、レストランなどが一堂に介する「厚岸味覚ターミナル コンキリエ」。道の駅的な厚岸の一大スポットで数多くの観光客も訪れます。コンキリエとは貝殻のこと。駐車場も広いですが、厚岸駅
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【道東編】2日め・オイスターバー(ピトレスク)』の画像

寿司も美味!牡蠣を約20個使用したコースも美味! 釧路駅周辺から東方向にクルマで約1時間の地に厚岸町があります。千島列島からの親潮や汽水湖である厚岸湖などにより、サンマや昆布、鮭など数十種類もの豊富な海産物に恵まれた地。特に厚岸産の牡蠣はブランドとして全国
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【道東編】2日め・牡蠣コース(桜亭)』の画像

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