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海鮮

「室戸キンメ丼」が大評判。室戸市に観光客が続々! 荒々しい海や壮大な奇岩など、ダイナミックさを抱く、太平洋に突き出た室戸岬のある室戸市は、高知県の東の最先端。そんな室戸市で、2012年に新しいご当地グルメが誕生しました。それが「室戸キンメ丼」。それをいた
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【高知編2】1日め・室戸キンメ丼(料亭 花月)』の画像

ホテルのレストランで天然まぐろや土佐和牛などを味わう 高知県の海岸近く、国道55号線を東へずっと走っていくと、東端に室戸市があります。そのひとつ手前の町が、奈半利町(なはりちょう)。人口約3400人、海に、山に、自然豊かな町として知られています。かつてはマグ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【高知編2】1日め・和食御膳(ホテルなはり レストラン)』の画像

たべあるキング「食材探求プロジェクト」【フグ編】その2・・・フグ釣った(^▽^) 「食を通じて日本を元気に!」が合言葉の「たべあるキング」は、2016年からは食材を探求することで、その食材の隠された魅力や可能性を発掘し、日本をさらに元気にするという「食材探求
『たべあるキング「食材探求プロジェクト」【フグ編】その2・・・フグ釣った(^▽^)』の画像

たべあるキング「食材探求プロジェクト」【フグ編】その1・・・フグ食べた(^▽^) 僕が所属しているプログルメブロガー集団「たべあるキング」は、「食を通じて日本を元気に!」が合言葉。 そこで2016年からは食材を探求することで、その食材の隠された魅力や可能性を
『たべあるキング「食材探求プロジェクト」【フグ編】その1・・・フグ食べた(^▽^)』の画像

海を眺めながら、ウニパスタやウニあんかけ丼を堪能 JAL知床グルメ2泊3日の旅も、いよいよ最後の1軒となりました。 斜里町、ウトロ地区を回って、様々な美味なる料理を頂きました。ラーメン、肉料理、海鮮料理……。でも、名物のウニは、まだ。というのも、ウニ漁は4〜
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【知床編】3日め・GVO(ウニ料理)』の画像

ウトロで最古の郷土料理店が作る“さけ親子丼”は、まさに絶品 ウトロ地区は鮭の定置網漁法で有名な地。毎年、かなりの鮭が捕獲でき、歴史も古い地域です。そんなウトロで一番古い郷土料理店といわれるのが『一休屋』。 もともとは神社のたもとにありましたが、30数年
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【知床編】3日め・一休屋(さけ親子丼ほか)』の画像

蕎麦も海産物も地場の知床産にこだわる 知床の地場産を活かした海鮮和食が堪能できる『しれとこ里味』。知床でしか味わえない逸品が数多く揃っていると聞き、訪問です。店名は、地元斜里の味、清里の味を提供することからつけたそう。 店内はカウンターもあり、ひ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【知床編】1日め・海鮮&蕎麦(しれとこ里味)』の画像

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