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海鮮

台湾で人気の回転寿司店で、珍しい料理を楽しむ カフェでまったりした後は、待ち合わせまでまだ時間があったので、トイザらスを見たり、街をうろうろしたり。 すると林森北路と長春路の交差点にあるビルの2階に回転寿司『SUSHI EXPRESS』林森店がありました。 急い
『台北201606旅行【その11】回転寿司SUSHI EXPRESS(台湾/台北)』の画像

あまり知られてない魚丸は台湾では大評判 MRT大橋頭駅から約600mの地点。 『佳興魚丸店』へと来てみました。 こちらは、魚丸、日本語でいうとつみれ団子みたいなのが入ったスープで人気の1軒。 店頭の大きな鍋で茹でています。 といっても、つみれ団子の
『台北201606旅行【その4】佳興魚丸店(台湾/台北)』の画像

予約必須の炊き込みスタイル“鯛めし”を松山市三津で味わう 松山市の北西に三津という地区があります。「三津の渡し」という渡し船が有名で、期限をさかのぼれば、室町時代の頃だとか。そんな地では、最近、お好み焼きを半分に折るスタイルの「三津お好み焼き」が有名
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【松山編2】3日め・鯛めし(鯛や)』の画像

宇和島の郷土料理などを松山市でいただく 伊予鉄道松山市駅北側正面にある『宇和島鯛めし 和食 Dining 槇』 店名から分かるとおり、宇和島で採れる海産物などを用いた、宇和島の郷土料理を松山市で提供しています。 よくよく見ると、ジーンズの生地を用いた垂れ
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【松山編2】1日め・宇和島郷土料理(槇)』の画像

マルシェで地元食材などの買物、イートインでピザや海鮮丼! 『道の駅 福良』、その核となる1軒が「福良マルシェ」です。 食の宝庫である淡路島の食材が集結した「福良マルシェ」は、地元のもどだけしか扱わないというコンセプトのもと農産物、海産物、加工品にまで生
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【南あわじ市編】3日め・お土産&ピザ、海鮮丼(福良マルシェ)』の画像

地元の新鮮な魚料理に定評のある旅館は、ランチだけでもOK! 福良から15km。クルマを走らせる事、約25分。灘土生に、凄い旅館があるという噂を耳にし、やってきました。それが『はぶ荘』 旅館ですが、ランチタイムには料理がいただけるみたい。 店頭にも看板が
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【南あわじ市編】2日め・海鮮料理(はぶ荘)』の画像

“三年とらふぐ”を始め、新鮮な魚介類が堪能できる 新鮮な魚が豊富に上がる福良港。 素晴らしい漁港がある地は、鮮度の良い魚が手に入るという利点がある一方、周辺の方々も魚にこだわりがあるため、商売としては大変です。真剣な料理を出さないと、続けられない。
『JAL×はんつ遠藤コラボ企画【南あわじ市編】1日め・海鮮料理(万代)』の画像

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