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その他の料理

先日、東京は綾瀬の定食やさん「楽」へ。 住所は綾瀬ですが、つくばエクスプレスが出来たので最寄りの青井駅から約500m 界隈では何十年も続く有名なパンダグループの1軒。 定食メニューが豊富すぎ。 日替定食も数種類。 お造りや炒め物、焼き物などやアルコール
『【定食】遊食家 楽 (東京・青井)』の画像

先日、東京は池袋西口の洋食やさん(定食やさん)「ミトヤ」に。 もともと池袋東口に「キンカ堂食堂」という洋食屋さんがあって、 「キンカ堂食堂」から独立したのが「キッチンABC」 「キッチンABC」から独立したのが「洋包丁」 「洋包丁」から独立したのが「ミトヤ」
『【洋食】ミトヤ (東京・池袋)』の画像

先日、茨城は古河の「さかさ食堂」へ。 The食堂、という雰囲気が素敵です。 さまざまなメニューがあります。 アルコールもありますが、クルマなので。 頂いたのは「から揚げ定食」900円 衣がやや厚めな鶏から揚げが6個。 フルーツ付き♪ 常連さんも多くて
『【食堂】さかさ食堂 (茨城・古河)』の画像

先日、長崎県大村市にある「長崎ちゃんぽん 幸楽」に伺いました! 矢沢永吉に心酔する店主さん。 実家も元ラーメン店だそうです。 いただいたのは「海鮮ちゃんぽん」 鶏メインで豚骨も用いたまろやかな白湯スープ。 肉の他、エビやイカ、ホタテなどがふんだん。 唐
『【ちゃんぽん】幸楽 (長崎・大村)』の画像

先日、新大久保の「くるむ」に伺いました! 日頃から野菜大好きを公言しているからか、知り合いさんが「うってつけのお店があるよ」とお誘い下さり。 新大久保駅から徒歩数分。周りはけっこう韓国系が多いです。 こちらも韓国料理やさんで、生野菜&サムギョプサルがウリみ
『【韓国料理】くるむ (東京・新大久保)』の画像

先日、東京は曙橋の「直季」に伺いました! 長崎中華と九州の地酒などを提供なさっているお店です(現時点では夜のみ営業 )。 ご主人は、恵比寿の老舗ちゃんぽん店「どんく」の息子さん。 いただいたのは「長崎ちゃんぽん」 トンコツベースのクリーミーなちゃんぽんは、
『【ちゃんぽん】直季 (東京・曙橋)』の画像

先日、群馬は太田の「峯岸大和屋」に伺いました! 創業は明治時代という老舗和菓子屋さんです。 でも、焼きそばもラインナップなさっています。 いわゆる太田焼きそばですね〜。 たっぷりの湯でなじませ、ラードとウスターソースで仕上げる太めの焼きそばは、もっち
『【焼きそば】峯岸大和屋(群馬・太田)』の画像

先日の新潟。夜は知り合いの社長さんのご案内で、カジュアルフレンチレストランの「LaCle」(ラクレ)へ。 アパホテル新潟大通りの1階にあって、朝は朝食ビュッフェ会場にもなるみたい。 まずは生ビール。 飲食店限定ビール・ガージェリー 飲食店だけで出逢える国産のプ
『【カジュアルフレンチ】LaCle(新潟・新潟)』の画像

先日、「大人洋食 Bistro1996,」のレセプションがあり、伺いました! 場所はJR錦糸町駅から北へ徒歩約10分。 僕は東京もクルマ移動が殆どなので、蔵前橋通り沿いで、西側の交差点のところのガソリンスタンドは、たまに利用するので知ってる場所ですが 駅からの遠さにちょっと
『【レセプション】大人洋食 Bistro1996, (東京・錦糸町)』の画像

先日、沖縄は那覇の「浮島BASE」に伺いました! 浮島通り沿いに2023年3月オープン。 古民家を自ら改装した、アットホームな空間も良かったです。 いただいたのは「三枚肉そば」 約8時間、弱火で炊いた汁はあっさりながら深みのある仕上がりです。 伊佐製麺所のモチ
『【沖縄そば】浮島BASE(沖縄・那覇)』の画像

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