創業以来６０余年、ハンバーガーを作り続ける ハンバーガーは、皆さんご存知のように、丸いパンの間にハンバーグを挟んだ料理です。 元祖は諸説ありますが、１９０４年にアメリカはセントルイス万国博覧会の会場で売り出したのが最初ともいわれています。 日本に大々的に登
旅行
【仙台編】2日め･おでん(三吉)
“日本一高価なダシ”のおでんやさん おはようございます。仙台グルメ旅、2日めです。 今日は有名店『三吉』からスタート。 昼も夜も大盛況のおでんやさん。 『三吉』は稲荷小路にあります。創業は昭和２４年で、現在は２代めの田村忠嗣さんが親方。もともとは秋田市出身
【仙台編】1日め・牛たん(味楽)
熟成牛たんは柔らかくて旨みも秀逸 仙台には様々なご当地料理がありますが、その筆頭ともいえるのが「牛たん」。 なにせ仙台駅の、いわゆる「エキナカ」の３階には「牛たん通り」と呼ばれる、牛たん専門店が軒を連ねる場所があるほど（隣は「すし通り」で、海産物も人気な
【仙台編】1日め･おくずかけ(おたま茶や)
宮城名物「おくずかけ」と「ずんだもち」をセットで 仙台市青葉区の経ケ峯。ここに仙台藩初代藩主の伊達政宗公が眠る「瑞鳳殿」があります。 正面が仙台城本丸を向くよう西向きに建立されたそれは、何とも煌びやかで、粋な美しさを輝かせています。 その参道入口にある食
【仙台編】１日め･冷やし中華(龍亭)
昭和１２年から冷やし中華を提供中 「杜の都」とも呼ばれる仙台は美しい自然はもちろんの事、美味なる食材も数多い地です。そして様々なご当地グルメも存在し、「食の都」的な側面も持っています。 今回は初日にそれらを一挙ご紹介させて頂きます！ まず、向かったのは、
【仙台編】目次
こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 今回は仙台編。宮城県の仙台市へ２泊３日で行ってきました♪ 仙台市は東北で一番、人口の多い市。 約１０７万人が暮らしています。 もちろん宮城県の県庁所在地で、政
【北九州市編】【番外編】北九州空港おみやげ
北九州市グルメ２泊３日の旅、いかがでしたでしょうか？ 中華そばやとりかわ、スイーツ、うなぎ、カレーなど、今回もバリエーションに富んだ逸品をご紹介させていただきました。 そして、恒例の『番外編』！ 今回は北九州空港の『ＩＺＵＴＳＵＹＡ』さんから、お届けです♪
【北九州市編】3日め･居酒屋(武蔵)
昭和２８年創業の老舗居酒屋は、実はリーズナブル ３日間に渡ってお届けした、北九州市グルメ旅ですが、 いよいよ、ラストの９軒めとなりました。 まだまだ多種多様な飲食店がひしめきあう、北九州市。 その中で、最後に選んだのは…… 『酒房 武蔵』 昭和２８年創業の
【北九州市編】3日め･豚まん(揚子江)
肉汁たっぷり、生地もちもちの豚まん！ ＪＲ小倉駅南口すぐの、小倉中央商店街。 入口付近には、１日めにご紹介した『シロヤ』があります。 その、はす向かいにあるのが『揚子江』小倉駅前店。 テイクアウトのみですが、創業以来約４０年、「小倉の方なら知らない人は
【北九州市編】3日め･焼きカレー(三井倶楽部)
門司の歴史が随所にあらわれる おはようございます。北九州市グルメ旅も３日め、いよいよ最終日です！ いつもは小倉北区でしたが、今日は門司区へと向かいます。 今でこそ関門トンネルができましたが、かつては門司港が、本州と九州を結ぶ要の地で、関門連絡船が往来し、
