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旅行

創業60年の手作り豆腐とそばのコラボレーション おはようございます。石垣島の旅も3日め。いよいよ最終日です。 今日は朝早くから行動開始。幸い、天気も良く、緑の草木も映えます。 「一風変わった八重山そばがある」その噂を頼りにクルマを走らせます。市街地から少
『【石垣編】3日め・豆腐そば(とうふの比嘉)』の画像

八重山食材が織りなす創作居酒屋 沖縄に来ると、いわゆる本土と全く違う事に驚かされます。 それが空気だったり、街並みだったり、慣習だったり。中でも、料理は全く違うわけで、それがまた沖縄に来る醍醐味だったりもするわけですが。 そろそろ辺りが暗くなってきました
『【石垣編】2日め・居酒屋(まるさ)』の画像

世にも珍しき山羊そばを石垣島で 山羊(やぎ)料理。それは沖縄ぐらいしかなかなか味わえない料理。こちらでは山羊の事をヒージャーといいますが、それはさておき、こちらでもかつてはお祝い事などに出る高級料理。滋養強壮にも良いとされ、珍重されてきました。 そんな山
『【石垣編】2日め・山羊そば(一休)』の画像

眺めの良い海カフェで料理&スイーツ♪ おはようございます。石垣島の旅、2日めです。 今日の1軒めは、クルマを走らせてちょっと遠出を。 新石垣空港は石垣島の東側にあります。市役所などのある市街地は南側。そして、今回1軒めに向かった先は、石垣島の北西側。 近所に
『【石垣編】2日め・海カフェ(carib cafe)』の画像

地元の食材が素敵な創作イタリア料理に 沖縄に魅せられ、そして移住する方はとても多いです。その方向性はダイビングであったり、自然であったり、料理であったりと様々ですが、「沖縄LOVE」という気持ちでは共通。とはいえ、沖縄本島派、離島派に分かれたりもしますが、そ
『【石垣編】1日め・創作イタリアン(いゆ)』の画像

美しき海を見ながら、ジェラートを味わう 222.6km2 これが石垣島の面積。沖縄本島、西表島に次ぐ3番めと、想像よりもずっと大きな島で、一周回るのには数時間かかります。 そんな地ではレンタカーがあるととても楽しめます。西方へとクルマを約10分ほど走らせ
『【石垣編】1日め・ジェラート(ミルミル。本舗)』の画像

注目の八重山そば店は、ランチのみの営業 石垣空港は、2013年3月7日に新しい空港ができ、滑走路も以前の1500mから2000m級へと長くなったため、中型ジェット機の運航が可能となり、首都圏からの直行便が1時間近く短縮。ますます便利になりました。 石垣空港を出て、レンタ
『【石垣編】1日め・八重山そば(来夏世)』の画像

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 今回は石垣島へ2泊3日で行ってきました♪ 石垣島は、沖縄県石垣市の島で、沖縄本島、西表島に次いで3番めに大きな島です。沖縄本島の南西にあり、近くに思われがち
『【石垣編】目次』の画像

22〜25日で、ちょっと用事があり、 広島、神戸、大阪を回ってきました! 写真は 大阪で遭遇ww 「とにかく とびこめ」 相変わらずバタバタの日々ですが、 がんばりましょう(^^)/
『広島神戸大阪』の画像

小松空港に「空の駅 こまつ」オープン! いかがでしたでしょうか?小松市グルメ3日間の旅。 ご覧になられた皆様の中には「小松空港は利用しているけれど、市内の飲食店には未訪」という方もいらっしゃるかと思います。 でも、こんなに名所旧跡などもあり、かつ様々な料理
『【小松市編】番外編・お土産(空の駅 こまつ)』の画像

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