全国各地で多種多様な料理の取材に伺いますが、それぞれに奥が深くて驚きます。 それに、同じ料理の中で団体とかもあって、みんなで盛り上げようみたいな気持ちもあったり。 ピザの世界も深いです。 最近はピッツァという表記も見られます。 詳しい研究家の方に伺ったら ピ