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更新情報

弐込味亭＠味噌煮込みうどん 川井屋本店＠きしめん 秀（名古屋麺屋横丁）＠鉄釜ラーメン ↓ 新幹線→クルマ（東京駅至近駐車場に置いてた） ↓ 帰宅21時 無事帰宅しました。ヨカタヨカタ（＾＾）♪

今日は朝５時に起きて大阪へ。昨夜２時に寝たので眠いですzzz まずは前から行きたかったハシダ・メン！ なぜか全国のラーメン好きが集まる美容院ですｗ 最初はマイクロスコープによる頭皮チェック（大丈夫だった。あれれ？）。続いてカット、髭そり、殺人シャンプー！（超ス
『大阪の旅』の画像

今週の週刊大衆「極うま麺図鑑」は、うどん特集！ 古波久＠長野・上山田温泉 彩め＠東京・十条 竹林坊＠千葉・鎌ヶ谷大仏 本店やなぎ＠大阪・北浜 あそこ＠大阪・日本橋 谷川製麺所＠香川・高松 ちょこっとコメント！ 古波久のご主人はもともと東京でテレビの仕

WalkerのWebサイト「グルメWalker」の「東京めちゃうまラーメン」が新対決に変わりました！１１月は味噌ラーメン♪ふらわさんと一緒にがんばっています(*^^*) http://www.walkerplus.com/ramen/fight/tokyo/index.html寒くなると味噌ラーメンもいいですねー。暑い日にもいい
『【連載】グルメWalker口コミラーメンバトル』の画像

ドワンゴって会社がやってる「パケットラジオ」（パケラジ）というのがあるそうです。なんか、携帯電話でしか聞けないラジオ局なのかな？ レイザーラモンＨＧや倉木麻衣の番組とかもある。 http://dwango.jp/ 全部で６チャンネルあって、そのうちの１チャンネル（い
『携帯ラジオに出演予定』の画像

スカパー（スカイパーフェクTV)でレギュラー放映中の 「TheらーめんIsland北海道」（旅チャンネルch.277） は、いよいよ８回目の放映に変わりました！ http://www.tabi-ch.net/gourmet/island/index.html １１月２日（水）午後９時〜９時30分 再放送は、たくさん。

今週の「週刊大衆」極うま麺図鑑は、ラーメン特集 ちどり＠北海道・礼文 青い鳥＠北海道・稚内 美春＠千葉・北松戸 柴又タンタン麺＠東京・金町 麺乃家＠大阪・上本町 べらしお＠大阪・鳳 ちょこっとコメント〜♪ 「ちどり」さんは礼文島にある居酒屋さん。う

朝７時の新幹線で新大阪から東京へ。今日は、ナムコとバンダイが一緒になった、株式会社バンダイナムコホールディングス設立披露パーティー。長いな。。帝国ホテルに来ています。ボクだけ一人クールビズ状態で完璧に浮いてましたｗ みんな黒くて誰が誰だかわかんねー。(^_^;
『帝国ホテルに行きました』の画像

今日は月１回のチェック日のため、大阪の浪花麺だらけ２に行きました。 朝、羽田を出て、飛行機で伊丹空港→バスで難波。 午後１時からスタートです。 10月１日にリニューアルオープンしたので、お店はけっこう変わっています。でも、１ヶ月たって味のレベルは落ちてない

拙書９冊目、できました！ 「ラーメンが好きっ！」 はんつ遠藤　著 駿河台出版社 ８４０円（税込） ラーメンクイズ＆トリビアが１０１載っています。おかげさまで全国の書店さんで平積みにしてくださってるようです。特に神保町の三省堂では、４段の平積みで合計８０
『ラーメン本、出しました！』の画像

朝９時半。ホテルを出て、名古屋駅へ。 実は名古屋に来たのには、壮大な計画があるのです。 それは、ナムコさんのひとこと。。 「浪花麺だらけでさー、全国のご当地麺をビデオで流したいんだよね。だからさー、行ってきてよ。ちゃんと出演して、コメントしたり、食べるシ

今日は大阪出張でした。 まずは和心＠長堀橋で、辛味大根そばの撮影。その後、浪花麺だらけにて、支配人と打ち合わせ。夜に喜庵＠堂島で、なめこ天とじそばの撮影。 大阪で泊まりたいけど名古屋に用事が。ということで、ただいま新幹線で向かってまーす♪
『大阪の旅』の画像

月刊コミックラッシュ１１月号、発売されました〜♪ 僕が監修している「ラーメン・ラーメン」ですが、今回はお店に猿が出てきます。なんでラーメン店に猿がっ！！？？ 詳しくは本誌をご覧下さいマセ。よろしくでーす(*^^*)
『【連載】コミック　ラッシュ　11月号』の画像

結局、昨日は深夜３時頃まで仕事。で今日は朝７時から仕事。４時間くらい寝れたのでよかった。昼頃までに原稿等を仕上げ、午後１時に池袋で仕事。午後３時に日本橋で仕事。その後クルマを事務所に戻し、６時に飯田橋で仕事。最後に７時から御茶ノ水で出版記念打ち上げ開始。
『出版記念打ち上げ』の画像

今週の週刊大衆「極うま麺図鑑」は、そばの巻 たろっぺ茶屋（栃木） いけもり（栃木） 長浦（東京） つじ江（東京） えびらそば（兵庫） かぶらや（兵庫） ちょこっとコメント〜〜♪ 「たろっぺ茶屋」 すっごい山奥みたいなとこ。携帯も通じない。が、ここだ

【連載】Food's-Foo インターネットのホームページ「Ｆｏｏｄ’ｓ−Ｆｏｏ」で 短期ですが、連載を始めました。（10月のみ） 「アジアの米麺」について http://www.foods.co.jp/sp/r_noodle/asia/index.html 第四回目はカンボジア、中国。 毎週更新（だったかな

ＥＸ大衆１１月号に「インスタントラーメン」特集があります。全国の珍しい袋麺などを紹介したページです。今回は、はんつ遠藤監修ということでこれらの料理についてコメントを載せさせていただきました。 僕も知らない袋麺もあり、楽しかったです♪ 本屋さんコンビニな
『【掲載】ＥＸ大衆11月号』の画像

【連載】Food's-Foo インターネットのホームページ「Ｆｏｏｄ’ｓ−Ｆｏｏ」で 短期ですが、連載を始めました。（10月のみ） 「アジアの米麺」について http://www.foods.co.jp/sp/r_noodle/asia/index.html 第三回目はマレーシア。 毎週更新（だったかな？）。

スカパー（スカイパーフェクTV)でレギュラー放映中の 「TheらーめんIsland北海道」（旅チャンネルch.277） は、いよいよ７回目の放映に変わりました！ http://www.tabi-ch.net/gourmet/island/index.html １０月１９日（水）午後９時〜９時30分 再放送は、 10/19(

今週の週刊大衆「極うま麺図鑑」は、ラーメンの巻 熊の穴（北海道・羅臼） 間宮堂（北海道・稚内） じょんのび（東京・市ヶ谷） 味香美（東京・大井町） 虎一番（兵庫） 輝（大阪） ひとことコメント〜〜♪ 「熊の穴」 世界遺産になった羅臼にある食堂＆民宿

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