大阪の旅

今日は月１回のチェック日のため、大阪の浪花麺だらけ２に行きました。 朝、羽田を出て、飛行機で伊丹空港→バスで難波。 午後１時からスタートです。 10月１日にリニューアルオープンしたので、お店はけっこう変わっています。でも、１ヶ月たって味のレベルは落ちてない

ラーメン本、出しました！

拙書９冊目、できました！ 「ラーメンが好きっ！」 はんつ遠藤　著 駿河台出版社 ８４０円（税込） ラーメンクイズ＆トリビアが１０１載っています。おかげさまで全国の書店さんで平積みにしてくださってるようです。特に神保町の三省堂では、４段の平積みで合計８０

名古屋の旅

朝９時半。ホテルを出て、名古屋駅へ。 実は名古屋に来たのには、壮大な計画があるのです。 それは、ナムコさんのひとこと。。 「浪花麺だらけでさー、全国のご当地麺をビデオで流したいんだよね。だからさー、行ってきてよ。ちゃんと出演して、コメントしたり、食べるシ

大阪の旅

今日は大阪出張でした。 まずは和心＠長堀橋で、辛味大根そばの撮影。その後、浪花麺だらけにて、支配人と打ち合わせ。夜に喜庵＠堂島で、なめこ天とじそばの撮影。 大阪で泊まりたいけど名古屋に用事が。ということで、ただいま新幹線で向かってまーす♪

【連載】コミック ラッシュ 11月号

月刊コミックラッシュ１１月号、発売されました〜♪ 僕が監修している「ラーメン・ラーメン」ですが、今回はお店に猿が出てきます。なんでラーメン店に猿がっ！！？？ 詳しくは本誌をご覧下さいマセ。よろしくでーす(*^^*)

出版記念打ち上げ

結局、昨日は深夜３時頃まで仕事。で今日は朝７時から仕事。４時間くらい寝れたのでよかった。昼頃までに原稿等を仕上げ、午後１時に池袋で仕事。午後３時に日本橋で仕事。その後クルマを事務所に戻し、６時に飯田橋で仕事。最後に７時から御茶ノ水で出版記念打ち上げ開始。

【連載】週刊大衆「極うま麺図鑑」

今週の週刊大衆「極うま麺図鑑」は、そばの巻 たろっぺ茶屋（栃木） いけもり（栃木） 長浦（東京） つじ江（東京） えびらそば（兵庫） かぶらや（兵庫） ちょこっとコメント〜〜♪ 「たろっぺ茶屋」 すっごい山奥みたいなとこ。携帯も通じない。が、ここだ

【連載】Foods-foo その４

【連載】Food's-Foo インターネットのホームページ「Ｆｏｏｄ’ｓ−Ｆｏｏ」で 短期ですが、連載を始めました。（10月のみ） 「アジアの米麺」について http://www.foods.co.jp/sp/r_noodle/asia/index.html 第四回目はカンボジア、中国。 毎週更新（だったかな

【掲載】ＥＸ大衆11月号

ＥＸ大衆１１月号に「インスタントラーメン」特集があります。全国の珍しい袋麺などを紹介したページです。今回は、はんつ遠藤監修ということでこれらの料理についてコメントを載せさせていただきました。 僕も知らない袋麺もあり、楽しかったです♪ 本屋さんコンビニな

【連載】Foods-foo その３

【連載】Food's-Foo インターネットのホームページ「Ｆｏｏｄ’ｓ−Ｆｏｏ」で 短期ですが、連載を始めました。（10月のみ） 「アジアの米麺」について http://www.foods.co.jp/sp/r_noodle/asia/index.html 第三回目はマレーシア。 毎週更新（だったかな？）。