福島

今日は福島に行きました。紅葉焼という食べ物の会社に行ったり、ＵＦＯ見たり(笑) ラーメンも３軒行きました♪ そして夜は白河に泊まります。 先ほど反省会がスタート。はんせ〜い(^o^)／

宮城

徹夜あけで朝６時に家を出て宮城に来ましたー 松島などを見たりして、ラーメン３軒。 おうが、本竈、くろく。 夜は仙台に泊まりです。 先ほど反省会がスタート。はんせ〜い(^o^)／

【掲載】Yahooうどん検定

Yahoo！の検定王国というサイトに、うどん検定が登場していましたー。 ラーメン、そばにつづいて、またボクの担当です。 http://cert.yahoo.co.jp/b/guide?c=83 うどん好きならぜひぜひ・・・ｍ（＿＿）ｍ

【掲載】温故知新（セブン＆アイ出版）

雑誌『温故知新』2007年3号は、取り寄せ日本の味・特集。 http://www.saita.net/saita/mook_0702_onko.htm ボクもちょこっと載ってます。 先日、ライターさん＆カメラマンさんと一緒に宮城県白石市に行って、製麺所の方に手延べ温麺を習ってきましたー。 ほかに

名古屋２

名古屋２日め。 まずは、あんかけスパ！！　ポパイを食べましたあ。 それから、ラーメン！！　しみじみウマイー。 さらに、つけめん！！　ちょっとシャバシャバのつけ汁。。 そして夕方の新幹線で東京へ。 名古屋もいいですねー！　また行きます♪

名古屋

名古屋です〜 ラーメン３軒のあと、夜は打ち合わせです〜♪

【掲載】東京ウォーカー

そういえば今、発売中の「東京ウォーカー」には焼きラーメン特集があります。 http://www.kadokawa.co.jp/mag/tw/ ボクも焼きラーメンの歴史などでちょこっとコメントをしています。 しています ていうか、もう売ってないかも。。 Webサイトから注文できますー

【掲載】雑誌ＤＩＭＥ

小学館が発行している隔週刊誌『ＤＩＭＥ』ですが、今回はラーメン特集もあります。 http://www.digital-dime.com/new.html 石原都知事とエビちゃんがニッポンのラーメンを変えた！ タイトルのつけ方がウマいなぁ。。 石原さんは分かったけど、エビちゃんは。

【掲載】朝日新聞

びっくりしました。。 本日発売の朝日新聞に拙書「首都圏＋全国のラーメン厳選３００軒」が紹介されていました。 しかも３０名さまプレゼントになってる・・・ 全国版なのかな？ アスパラクラブというページです。 http://aspara.asahi.com/club/user/guest/

札幌２

札幌２日め。 まずはeijiでラーメン。次に花咲やでラーメン。最後にまるはでラーメン。 それぞれおいしい。 特にテレビで優勝した花咲やの味噌こってりのカニ風味が面白かったです。 そして午後８時半の飛行機で羽田へ。 今回も充実した旅でした。お世話になった