ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

2007年04月

雑誌のお仕事でラーメン屋さんへ。 自由が丘に新しくできた「南部」。 ロール屋さんの隣です。 にぼ味噌ラーメン、、おいしかった! すこし甘みのある味噌。 南部鉄器に入って出てくるのも珍しいですねーー 今年の東京新店味噌部門No.1かもしれません!!
『東京』の画像

今日は知り合いに車を出してもらい、ラーメンやさんを回りました。 まずは浅月。老舗。おいしい! 次は火の車。佐野ラーメン。おいしい! そしてくわん屋。濃いめのトンコツ。おいしい! さらに華麺。カレーラーメン。おいしい! 最後に一龍。塩ラーメン。おいしい!
『岡山2』の画像

朝一番の飛行機で岡山に来ました。 まずは野村。カツ丼。おいしい! さらに、若松。ばらずし。おいしい! そして、いんでいら。えびめし。おいしい! その後、立ち飲みで知り合いたちと合流。 つぼ屋でラーメンを食べた後(おいしい!)、 ライブハウスもぐらへ!
『岡山』の画像

明石ラーメン波止場に来ましたー 明日から大阪盛がオープン〜 頑張れ〜!
『兵庫(明石)』の画像

今、発売中の週刊誌「女性自身」はデパ地下 特集♪僕もちょこっと出ています。本屋さん 、コンビニで見掛けたらよろしくです〜
『【掲載】女性自身』の画像

月一回の更新「週刊現代」イケメン特集。 今回は武蔵野うどんの「小島屋」です〜。 竈&薪でうどんを茹でるお店。 薪の香ばしさが店内にも漂ってきて風情もありますー。 ここ、天ぷらもおいしいです♪ 本屋さんコンビニで見かけたらよろしくですうm(
『【連載】週刊現代』の画像

名古屋ですー。 名古屋城に行ったり、大須観音に行ったり。 大須演芸場というのもありましたー それから手打ちのきしめんやさん。 丁字屋@大須。ざるきしめん、おいしー♪ そして新幹線で東京へ。
『名古屋』の画像

兵庫は出石に来ました。 ここは城下町。出石そばが有名です。 数ある店舗の中から選んだのは「甚兵衛」。 皿そばスタイルで、手打ちで、おいしい!! 夜は名古屋に向かいます。
『兵庫』の画像

大阪2日め。今日はアジア料理やさん2軒に行きました。 まずは四ツ橋のマイタイ。 タイ料理。パットガパオムー。ガパオという香草の入った豚挽き肉唐辛子炒め、目玉焼きつき。タイご飯にぶっかけてグチャグチャに混ぜていただきます。甘辛でおいしい♪ それから梅田のケ
『大阪2』の画像

朝5時半に起きて大阪に来ましたー 今日はアジア料理やさんの取材ですー まずは四川庵@曽根でブラックラーメン! 自家製黒胡麻ペーストとラー油が効いておいしい♪ つぎにファサン@谷町4丁目でポッサムキムチ! おしゃれな韓国料理〜♪ それからビアホイ@梅田でホ
『大阪』の画像

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