東京

今日行ったお店。 さんらく＠虎ノ門で、讃楽温ぶっかけ あかう＠日暮里で、三色ざる のぶ工房＠日暮里で、牛すじラーメン

大阪２

昨日から大阪でした。 まずは、楽＠玉出でカレーうどん。おいしい！ つぎに、申＠桃谷で醤油ラーメン。おいしい！ そして、友翔＠針中野でラーメン。おいしい！ 夜は、八島＠三ノ宮で飲み会。楽しい！ 今日も大阪でした。 まずは、きんせい＠高槻で塩つけ

大阪

知り合い４人で 飲み会中(^_^)/

埼玉

12月24日に行われる埼玉の某ラーメンイベント。 今日はその商品撮影のため、某店に行ってきました。 あんな店やこんな店のご主人たちが大終結。 ワキアイアイですが、みんな、真剣です。 今年は３００食限定だそうです！！ 結局、試作→完成で、４時間いました

名古屋

今日は、日帰り名古屋です。 まずは、ふたば＠浅間町で、そば。おいしい！ 次に、麺屋和＠池下で、ラーメン。おいしい！ そして、石波志＠栄で、うどん。おいしい！ おなかいっぱい。。。 今は東京へ向かう新幹線の中。。。家に帰ったら別件の仕事で池袋に行かなくちゃ

【連載】千葉ウォーカー

今、発売中の「千葉ウォーカー」 今回の「デパ地下」紹介コーナーでは、僕はコラムの担当。 デパート内の無料スポットについて、やや熱く語っていますｗ そごう千葉店とかには、無料のコインロッカーがあります。 しかも、冷蔵庫になってる無料のコインロッカーま

福島２

今日も福島を回りました。 まずは、「峰亀」というお蕎麦屋さん。 昭和11年創業。２代目の斉藤さんが切り盛り。 大型店ですねー。 天ざるそばを。おいしい！ 続いて、「ももや」といううどん屋さん。 平日の12時〜長くて14時の営業。 一日たったの２４食限定

福島

福島県川俣町で、町おこしのラーメンを作るというので 呼ばれて、福島に来ていますー 川俣町役場の方や、川俣町農業振興公社の方などにお会いし、 数人で５軒ほど回り、おなかいっぱい。 やっぱ、川俣というとシャモですねー。 ていうか川俣シャモがロブションと

茨城

今日は茨城の水戸に行きました。 水戸というと、納豆。。そして水戸黄門。。。 一軒めは「萬庵」というおそばやさん。 水戸芸術館の近くで、小沢セイジ（漢字分からず）さんも御用達。 唐十郎さんはここの「カツ丼」がお気に入りだそうです。 で、「つけけんちん

【ラジオ出演】J-WAVE

明日１０月４日（木）午後９時５０分〜１０時。 ＦＭラジオＪ−ＷＡＶＥ「ＮＩＳＳＡＮ　ＭＵＲＡＮＯ　ＴＯＫＹＯ　ＬＡＢＯＲＡＴＯＲＹ」に出演します。 火、水、木の３日間とも出演しています。 http://www.j-wave.co.jp/original/tokyolaboratory/ よろしくお