昨日は朝８時すぎの新幹線で、東京から大阪へ。 うどん、そば、ラーメンの取材＆撮影でした。 特におもしろかったのは、東部市場内にオープンした「のりちゃん」。 鴨つけ麺なんですが、麺が三種盛りがあって、蕎麦、うどん、中華麺（笑） 全部、つけ汁に合うから
2013年02月
好きな音楽：yui
以前というか、 10数年前は、結構ヒマで、 試写会ＭＬ（メーリングリスト）にも入ってたりして、 年間数百本、映画を見てたりしてたんですよね。 でも、最近は、 もう、ホントに時間がなくて、 映画はおろか、ドラマすら、全然見れない。 どのくらい見れ
東京取材日和
今日の東京は、良い天気でしたね。 寒かったですが、スカっとした一日でした。 建国記念日でしたね。 祝日なので、お休みの方も多かったでしょう。 僕らの仕事は土日祝は関係ないので、 今日も取材に。 東京で、うどん＆ラーメン。 渋谷に先月に出来たばかり
DIMEに載りました〜
お世話になっております！ はんつ遠藤です〜 ただいま発売中の「ＤＩＭＥ」（小学館）は ラーメンの特集もあります♪ 僕は、関西のラーメントレンドについて、いくつかご紹介させて頂いております！ 本屋さん コンビニなどで見かけたらよろしくです（＊＾
【ラジオ出演】本日J-WAVE「GOLD RUSH」
おはようございます！ はんつ遠藤です〜 本日、２月８日(金) ＦＭラジオ出演します。 Ｊ−ＷＡＶＥ 81.3MHz 「ＧＯＬＤ ＲＵＳＨ」 アンジャッシュ渡部建さんの番組です。 僕の担当は、16:40〜16:55 テーマは…… 今、再燃している喫茶店に
食べようびに載りました！
お世話になっております。 はんつ遠藤です〜！ 今、発売中の 料理雑誌 「食べようび」3月号にて 明星の袋麺を使った、 創作ラーメンのレシピを 紹介させて頂いております(^-^)/ レシピのお仕事は 特に嬉しいです〜(^^) ぜひ、ご覧下さい(^-^)/
月島･豊洲Walkerに載りました
お世話になっております。 はんつ遠藤です〜！ 今日はお仕事で有楽町の無印良品のカフェへ。 終わってから、ちょっと１軒、ラーメンやさんに寄って、戻りました。 クルマなので雪が心配でしたが、 まぁ、ほぼ雨で、良かったというか、なんというか。。
山形テレビロケ
３日〜５日まで 山形テレビに今年も呼ばれて、 「われらラーメン王国２０１３」のロケに行ってきました！ パンチ佐藤さん 熊谷アナ 飯塚アナ と一緒でした♪ 昨年は２７．９％という超驚異的な視聴率でしたが、 今年はどうなるかな〜？？ 今回は超感動的なラ
【福岡編】【番外編】BAR(梅ノ香)
女性オーナーのBARで、しっぽり 福岡グルメの旅、いかがでしたでしょうか？ さて、今回の番外編はＢＡＲのご紹介。 場所は、福岡市営地下鉄天神駅より徒歩約３分。 昭和通りから北へちょこっと入ったところに、木下ビルは、あります。 エレベーターで５Ｆへ。そこが「Ｂ
【福岡編】3日め・居酒屋(白水)
空港前に立ち寄りたい名物居酒屋 いよいよ福岡グルメ旅もいよいよラスト。 福岡空港へと向かいます。 そして最後のお店は、福岡空港前にある「白水」。 福岡空港の前に大きな看板が並んでいるあたりと言えば、お分かりでしょうか？ 僕もレンタカーを借りる際、何度もお店
