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2013年02月

名物とうふ飯とおでんに舌鼓を打つ 九州新幹線全線開通にともなってオープンしたJR博多駅直結の複合商業施設「JR博多シティ/アミュプラザ博多」。その9F10Fのフロアーに「シティダイニングくうてん」があります。和食、洋食、中華、カフェなど、こだわりの飲食店が軒
『【閉店】【福岡編】3日め・おでん(すぎのこ)』の画像

ヨーロッパ的雰囲気で味わうランチハンバーグ おはようございます! 福岡3日め。いよいよ最終日です。 九州一の大都市である福岡市ゆえ、本当に様々な地に様々な美味なる料理が満載。 初日は赤坂、天神。 昨日は中洲、西中洲。 そして今日は博多駅から福岡空港あたりを食
『【閉店】【福岡編】3日め・ハンバーグ(Linden Baum)』の画像

重層型とんこつに博多ラーメンの進化を知る 福岡グルメ旅。2日めも夜を迎えました。 先ほどはうどんを頂きましたが、今度は同じ麺つながりで、ラーメン。 博多といえばラーメンは、外せない有名ご当地グルメですねぇ。 当然に店舗の数も多いです。 昨今は塩や醤油など、
『【福岡編】2日め・ラーメン(海鳴)』の画像

ダシの旨み、麺のしなやかさ。福岡のうどんは優しさ溢れる 昨今は讃岐うどん全盛です。全国各地で「讃岐」の看板を掲げたうどん店が、ずらり。 でも、福岡は違います。 そこには独特のうどん文化である「博多うどん」が。 せっかく福岡にいるのですから、地元で評判のう
『【福岡編】2日め・うどん(しん田)』の画像

福岡やきとり半世紀。店名の由来も聞いてみた♪ おはようございます!福岡2日め。 昨日は赤坂、天神を食べ歩きましたが、 今日はそれよりやや東側の、中洲、西中洲をウロウロ。 まずは西中洲にある「藤よし」へ向かいます。 この界隈は古くから料亭や割烹料理店が多い地
『【福岡編】2日め・キジ焼弁当(藤よし)』の画像

福岡の夜は、やっぱり屋台 福岡グルメ旅1日めも、夜になりました。 福岡の夜と言えば、屋台。 屋台は全国各地にありますが、そのほとんどは移動型。 もしくは、最近は屋台村のように、常設型も増えては、きました。 でも福岡の屋台は、違います。 昼間は一定の場所に保
『【閉店】【福岡編】1日め・屋台(俵ちゃん)』の画像

大分名物とり天を福岡で味わう 福岡の天神に「水鏡天満宮(すいきょうてんまんぐう)」があることをご存じでしょうか? 1612年に福岡藩主黒田長政により、今泉からこちらへ移転。もう400年を超えていますね。まさに歴史を感じさせる天満宮です。ちなみに天神様(菅
『【福岡編】1日め・とり天(ルドゥー)』の画像

海鮮&甘めのゴマ醤油に、福岡を感じる 福岡空港は便利です。 地下鉄があり、すぐに博多駅へも行けちゃう・・・って、つい数か月前にJALとのコラボで福岡をやったばかりじゃないですか! はい。 あまりの盛況ぶりに、また戻ってまいりました(^0^)/ まぁ、前回は福岡県
『【福岡編】1日め・海鮮丼(こじま)』の画像

こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 今回は福岡市へ2泊3日で行ってきました♪ さて、今回も旅が、始まります(^^) 【目次】 【1日め】 福岡(赤坂)海鮮丼(こじま) http://hants.livedoor.biz/archive
『【福岡編】目次』の画像

僕が名誉館長に就任させていただく ご当地やきとりエンターテインメント施設 「全や連総本店 東京」 大手町の東京サンケイビル地下1F、地下2F に3月22日にオープン予定です。 以前は、 マンハッタンブルーがあった場所 今はまだ、 布で覆われてい
『「全や連総本店 東京」視察』の画像

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