ありそうで珍しき♪おでんとうどんのコラボを松江で！ パスタを満喫した後は、 暫し、まったり。 松江には宍道湖（しんじこ）があります。 日本一のしじみが採れると言う方もいる、湖です。 （ちなみにしじみは青森の十三湖も有名です♪） 東西約17km、南北約6km、周囲約47
2013年03月
【出雲松江編】1日め・パスタ(grappa)
松江で味わうお得な手打ちパスタコース 出雲空港は便利です。 空港からバスで、県庁所在地である松江にも、出雲大社のある出雲市にも約30分で行けちゃいます。 しかも、出雲空港は、今や「出雲縁結び空港」。 出会い、仕事など様々な「縁」がある、この時代。なんともご
【出雲松江編】目次
こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 今回は島根県の出雲、松江へ２泊３日で行ってきました♪ さて、今回も旅が、始まります(^^) 【１日め】 島根(松江)パスタ(grappa) http://han
全や連総本店 東京、メディア内覧会終了！
東京、大手町のサンケイビルB2Fに 3/22オープンする、 ご当地やきとりテイスティングパーク、 全や連総本店 東京。 はんつ遠藤も名誉館長としてがんばります！ 昨日、メディア内覧会、終了♪
宮崎に
3/18 大阪の翌日は宮崎でした。 お昼すぎまで、わりと強めな雨だったものの、 午後３時ごろには、急に晴れました！ ていうか、暑かったーーー！！！ 半袖で、大丈夫。。 創業昭和２９年の、もも焼きで有名な焼き鳥店に取材に伺ったら・・・ 僕の事をご存
大阪に
3/17 朝7時30分のJALで大阪に行きました。 新店の麺心 氣ばりい屋。 塩元帥出身。自家製麺で、滋味深い鶏塩スープは、宍道湖しじみの旨みも効いて、美味しかった(^-^)/ また、直ぐに大阪を離れてしまいました。大阪もいいですね。ゆっくりまた来たいです♪
神奈川でテレビ撮影
3/17 神奈川でテレビロケでした。 ラーメンやさん２軒。 １年間、ご一緒させて頂いた、 料理研究家であり、モデルでもある、カティーちゃんが 今回で、卒業です。 とても料理の知識が豊富な方で、 僕もとても勉強になりました。 特に、マクロビとか、有
旭川に（その２）
3/13 世の中は温かいとか言ってますが、 旭川は寒かったです。。 そんな中、朝から数時間に１本しか走らない電車に乗り、比布（ぴっぷ）駅へ。 さらに駅から雪の中を徒歩１時間ちょっと歩いて、ラーメン屋さんへ。 真面目な話、行き倒れる人の気持ちが分かり
旭川に（その１）
3/12 ちょっと変わった経歴のご主人さんたちのお店で取材＆撮影でした。 （特にそーゆー企画では、ありませんｗｗ） まずは、美唄の喫茶店。 マスターは元、郵便局長さん。 第二の人生がカフェって、いいですね！ つぎは、旭川に移って、やきとりやさんで新子
北海道・美唄に
3/11 北海道は、美唄（びばい）に、いきました 寒かったーーーーー！！！！！！ マイナス４度・・・ 前日の東京より３０度近く違います。。 うぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ・・・・・・ でも、前日だったら、旭川〜札幌、は電車が運休だったので、 来れ
