元祖・地獄蒸しプリンは、真剣な風味 いわずもがな、別府は温泉地です。温泉という事はその熱を利用して、様々な事ができます。お湯につかる、足湯などはもちろんのこと、料理にだって流用できるわけです。 有名なのは「地獄蒸し」という、蒸気を用いて「蒸す」という手法