圧力釜を用いたスープカレーは旨みと風味が卓越！ おはようございます。札幌グルメ旅、2日めです。 札幌の街を歩いていると、至る所に美味しそうなレストランなどが点在しています。しかも札幌にはご当地グルメもたくさん。そのひとつがスープカレーです。 スープカレー
2014年11月
【札幌編】1日め･イタリアン(クロッキオ)
女性スタッフによる和気藹々オステリア 札幌には約300軒ものイタリア料理店があります。 その中でもトップクラスの人気を誇る『クロッキオ』にご訪問。 オープンしたのが約3年前。驚く速さで人気上昇。僕自身、未訪だったので、ワクワクです♪ 店舗は、南3条西8丁目。狸小
【札幌編】1日め･ラーメンサラダ（ビッグジョッキ）
北海道名物ラーメンサラダに元祖があった 札幌グランドホテルは、昭和9年(1934年)の開業。なので、今年でちょうど80周年を迎えます。北海道初の本格洋式ホテル。戦後はGHQに接収され、将校宿舎として使用されていたのは、【横浜編】で紹介させて頂いた『ホテルニューグラン
【札幌編】1日め･寿司(花まる)
北海道・札幌で真っ先に向かう寿司店 新千歳空港から目的地である札幌市へは、JR快速エアポートに乗れば40分弱の近さです。今回の札幌グルメ旅はまず、札幌駅のJR TOWER,PASEO（パセオ）というショッピングセンターにある、お寿司屋さんからスタート♪ PASEOは札幌駅に直
【札幌編】目次
こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 今回は札幌編。北海道の札幌市へ2泊3日で行ってきました♪ 約8万3千km2と広大な面積を誇る北海道。 中でも札幌市は人口約194万人と、北海道最大の市。 なので繁華街はネ
