お世話になっております。はんつ遠藤です。 「食べモール」で僕が監修の「プレミアムチキンカレー」販売スタートしました(^^)♪ 取材軒数7500超のフードジャーナリスト、はんつ遠藤が、最高にこだわった「プレミアムチキンカレー」。芳醇なスパイスの香りとバランスの
2015年02月
全や連総本店東京で作家3名座談会
先日の1.31に、「全や連総本店 東京」で、 超スゴい、座談会が行われました。 というのは、 今治を中心に活躍なさっている 「やきとり王国」も出版されている作家の 土井中照さん 先日、光文社新書から 「やきとりと日本人」を出版なさった 土田美登世さん
【宮古島編】番外編：雪塩ばうむくーへんほか
宮古島の地下水からできる雪塩を使った洋菓子など いかがでしたでしょうか？宮古島2泊3日グルメ旅。 宮古そばやカフェレストランはもちろん、洋食、割烹と、想像していたよりもずっと幅広いジャンルの料理がありました。そして、食材の良さが、とても光る島でした。 さて
【移転】【宮古島編】3日め･洋食(てぃん)
宮古の食材がふんだんに活きる洋食店 【移転しました】 宮古島2泊3日グルメの旅も、いよいよ最後の１軒となってしまいました。ラストを飾るのは、洋食店『てぃん』。 場所は平良西里の北給油所交差点付近。白壁に赤い扉が、可愛らしい＆目立ちます。←こちらからは移転しま
【宮古島編】3日め･森カフェ(楽園の果実 cafe＆おみやげ館)
来間島のカフェレストランで、ゆったりウチナータイムを満喫 宮古島の周辺には池間島・来間島・伊良部島・下地島・大神島・多良間島・水納島と7つの有人島があります。2015年1月31日に伊良部大橋が開通したので、池間島・来間島・伊良部島・下地島は、宮古島と橋で繋がりま
【登場】夕刊フジ
そういえば1/31の「夕刊フジ」に、私、はんつ遠藤も登場していました。 紙面にも出ていたかは不明。 経済ニュースです。 “浜松ｖｓ宇都宮”アツ過ぎるギョーザ対決の裏側 僅差で浜松が王座奪還” http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20150131
【宮古島編】3日め･ゆし豆腐(春おばぁ)
約60年の手作り“島とうふ”を使った料理が味わえる おはようございます。宮古島2泊3日グルメの旅、いよいよ最終日です。 沖縄の郷土料理のひとつに“とうふ”があります。「え？どうちがうの？」と思った皆さん。違うんです。沖縄のとうふは“島とうふ”とも呼ばれ、水分
【移転】【宮古島編】2日め・割烹(まる山)
移転しました 石川県金沢市で営業中 https://www.instagram.com/maru076kanazawa/ 真っ当な割烹料理を、宮古島で 沖縄は本島の他に、約160もの島があります。その中でトップクラスの観光人気を誇る宮古島ゆえ、本州などからの移住組もいらっしゃいます。 そのひとりが、西
【宮古島編】2日め･ピザ&カフェレストラン(スターダストガーデン)
優雅なリゾートで、至福のピザ＆カフェランチを 宮古空港から車で約15分。宮古島の南岸に位置する「シギラリゾート」は、珊瑚礁に囲まれた美しい海を望み、色鮮やかな花々に包まれた広大な敷地を誇るリゾートです。全室に温水プライベートプールを備える最上級ヴィラ「ザ
FUJITSU「My Cloud」トピックスに札幌編が！
お世話になっております。はんつ遠藤です。 FUJITSUのポータルサイト「My Cloud」の 2015.02.03「トピックス」に 僕がいつも連載させて頂いている JAL旅プラスなび の、 「ご当地グルメ2泊3日の旅」札幌編 が紹介されました♪ FUJITSUさん、ありがとうございます(*^^
