【執筆】東洋経済オンライン(北陸グルメ)

東洋経済オンラインの記事が配信されました！ 【新幹線開業で脚光浴びる「北陸グルメ」の魅力】 先日伺った ホテルインターコンチネンタル東京ベイのイベントのおかげで、 単に現地のグルメを紹介するだけでなく、深みのある記事になりました。 ありがとう

【神戸編】番外編･デンマークチーズケーキ(観音屋)

1975年に誕生したデンマークチーズケーキ いかがでしたでしょうか？神戸グルメ2泊3日の旅。 さすが、文明開化で国際貿易港となり、外国人居留地が作られた神戸ゆえ、様々な外国料理も堪能できますね。 さて、今回も番外編。 『観音屋』 創業は1975年。ヨーロッパアンティ

【閉店】【神戸編】3日め･中華料理(楽園酒家)

閉店しました 最後の料理は、南京町でお粥＆上海炒麺♪ 神戸2泊3日グルメ旅もいよいよラストとなってしまいました。 そして向かった先は、南京町。 いわゆる中華街的なところで、中国料理店が連なっている地。 相変わらず、街は盛り上がっています。 そんな南京町の東

【神戸編】3日め･ピッツァ＆パスタ(アズーリ)

神戸一のナポリピッツァ協会認定のピッツェリア 僕の知り合いで、ナポリピッツァにとても造形の深い方がいます。おそらく、日本一詳しい。そんな彼が「神戸一」「日本有数」のナポリピッツァを出す店と太鼓判を押すのが、『アズーリ』。 店内はまさにイタリアのナポリの

【神戸編】3日め･とんかつ(武蔵)

分厚さも嬉しい昭和14年創業のとんかつ店 おはようございます。神戸グルメ2泊3日の旅も3日め、いよいよ最終日です。今日は、とんかつからスタート！ とんかつといっても、巷のそれとは訳が違います。 なんせ、創業1939年(昭和14年)。震災後は、JR元町駅の南側のニューもと

【神戸編】２日め･イタリア料理(ドンナロイヤ)

神戸最古のイタリア料理店を楽しむ 三ノ宮の北側、加納町の交差点をさらに新神戸駅方面へと歩けば、左側に神戸製菓専門学校が見えてきます。その地下1Fに『ドンナロイヤ』はあります。 創業は1952年。もともと指物大工だったイタリア人のジュセッペ・ドンナロイヤ氏は、戦

【神戸編】2日め･パン(サ マーシュ)

100種類以上のパンそれぞれに思い入れが 神戸にはパンやスイーツを扱う店舗が、とても多いです。 特にパンは文明開化とともに移住した外国人居留地とも密接に結びつき、神戸にとっても歴史の古い料理。明治2年には居留地に外国人向けのベーカリーがオープンしています。

【神戸編】2日め･海鮮丼(一寸法師)

鮮度＆お値打ちな海鮮丼のため、市場で自ら毎朝仕入れる！ おはようございます。神戸グルメ2泊3日の旅、2日めです。 阪急線三宮駅の南側に位置する、国内最大級のショッピングゾーン『神戸・三宮さんセンタープラザ』。ショッピング、グルメからサービスまで、バラエティ豊

【連載】週刊大衆

お世話になっております。 はんつ遠藤です！ 毎週連載させて頂いている「週刊大衆」の 極うま麺ですが、 今週は、全国のお蕎麦屋さん６軒♪ 樹（東京） 文楽（東京） な嘉屋（茨城） 好月庵（茨城） 夢KAN（大阪） はやうち（大阪） 本屋さん

【閉店】【神戸編】1日め･熟成肉料理(ABRI)

閉店しました 焼き上がりまで卓上で30分の熟成肉を満喫 昨今は肉料理が大評判です。特に“熟成肉”はブームを通り越して、定着化してきた、そんな印象。なんと、神戸にも話題の1軒がありました。 向かった先は、三ノ宮駅から徒歩約5分の下山手通りの『ＡＢＲＩ』（あぶり