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2016年05月

毎週連載「週刊大衆」極うま麺、 今週は全国のラーメン6軒！ 海坂屋(東京) 麺処さとう(東京) 麺中夢中(京都) 味噌之達人(大阪) NORI(愛媛松山) 博多豚十郎(福岡) 本屋さん、コンビニで見かけたらよろしくですm(＿＿)m
『【連載】週刊大衆20160530発売号』の画像

ippinで、こけももタルトケーキを紹介したよ♪ お世話になっております。 はんつ遠藤です。 おいしい逸品をご紹介する ぐるなび「ippin」にて、 北海道の「こけももタルトケーキ」を ご紹介させていただきました！ 甘酸っぱい味がイケます(^^)♪
『【連載】ぐるなびippin「こけももタルトケーキ」』の画像

農水省「aff」で連載始まったよ♪ 農林水産省の広報誌(月刊誌)「aff」で、 麺料理の連載が始まりましたー。 表紙を開いた、1〜2ページめです♪ 第１回めは、越前おろしそば よろしくです（＾▽＾） こちらからダウンロードもできます↓ h
『【連載開始】農林水産省「aff」で連載はじまりました！』の画像

食べあるキング 食材探求プロジェクト･･･ダシ 「食を通じて日本を元気に！」を合言葉に、フードジャーナリストやグルメブロガーたちがオールスターチームを結成した「食べあるキング」。 前回の「食材探求プロジェクト･･･麺」に続いて、今回は「ダシ」です。 注
『食べあるキング 食材探究プロジェクト「ダシ」』の画像

1泊2日で、長崎県は島原に取材撮影に行ってきました！ 長崎空港からレンタカーを借りて、約1時間半。 雲仙市を通って、島原市、南島原市。 かつて島原の乱があった地。 南島原市の原城跡にも行きました。 ちょっとドキドキした（＾＿＾； 一方、島原市の
『長崎・島原に行ってきました』の画像

毎週連載「週刊大衆」、今週は全国のうどん6軒！ いこいこ(埼玉・狭山ヶ丘) 谷や和(東京・水天宮) 川福　箕面小野原店(大阪・箕面) らくだや三吉(大阪・心斎橋) つるちゃん本店(愛媛・松山) こはる(愛媛・松山) 本屋さんコンビニなどで見かけたらよろしくですｍ（
『【連載】週刊大衆20160523発売号』の画像

食べあるキング　食材探求プロジェクト･･･麺 「食を通じて日本を元気に！」を合言葉に、フードジャーナリストやグルメブロガーたちがオールスターチームを結成した「食べあるキング」ですが、最近、単にレストランなどを紹介するのみならず、料理の元となる「食材」の知
『食べあるキング 食材探究プロジェクト「麺」』の画像

木金は、兵庫、大阪に取材撮影でした！ ひさびさの羽田発神戸空港行き。 帰りは新幹線で東京駅。 それにしても関西は暑かったです。 またお伺いします♪
『大阪でした』の画像

久々の海外への取材撮影でした！ 14〜16日で、韓国のソウルへ行ってきました。 羽田空港から2時間で金浦空港。 近い。。 約10年ぶりのソウルは、相変わらず盛り上がっておりました。 不景気って聞いてたのに。。
『ソウルに行きました』の画像

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