お世話になっております。はんつ遠藤です‼️今日から4日間、FMラジオのJ-WAVE(81.3)に出演させていただきます🎵「STEP ONE」という番組のセブンイレブン「ランチハンター」というコーナー午前11:45〜11:55その名も「はんつ遠藤氏が選ぶちょっぴり贅沢な牛丼特集！」毎日1軒
2018年05月
【連載】週刊大衆 20180514発売号
お世話になっております🎵 はんつ遠藤です‼️ 毎週連載「週刊大衆」 今、発売の号は 東京＆福岡のラーメン6軒🎉 よろしくです😃
【連載】ぐるなびippin「くらや」
ぐるなびippin にて岡山県津山市の老舗和菓子店「くらや」をご紹介🎵あまり知られていませんが「くらや」の社長は、B'z稲葉さんの兄です😃https://ippin.gnavi.co.jp/article-13074/
【東京】門前仲町・魂の焼きそば(焼きそば)
もちもちの特製こだわり生麺をじっくり茹でててから、オリーブオイルで焼き上げる焼きそば 定番のソース味もいいですが、特に塩焼きそばが大評判です 塩ダレに紹興酒の隠し味、そして“あぶらかす”も加えるためコクが 夜の鉄板料理＆アルコールもGOODでした 鉄板バル 魂
【テレビ出演】BSスカパー！「モノクラ~ベ」
フォトジェ肉！ 肉×ウニの最強丼】eat@麻布十番（美味しい / グルメ / うにく / 肉丼 / ランチ / 食べ歩き /レストラン ） お世話になっております。 はんつ遠藤です♪ 明日、テレビ出演させて頂きます！ 対決番組です。 ＢＳスカパー！ 「モノクラ〜ベ」 2018.5/13(日)
【連載】全や連総本店東京名誉館長ブログ:石はら
全や連総本店東京(もうすぐ、やきとりスタジアム東京に進化します)名誉館長ブログ更新🎵東京・松蔭神社前の「石はら」‼️お蕎麦やさんです。よくお蕎麦やさんの料理メニューにも、時々、やきとりがありますね。いわゆる「蕎麦屋のやきとり」串に刺さってない、皿やきとりの
【連載】週刊大衆 20180507発売号
お世話になっております🎵はんつ遠藤です‼️毎週連載「週刊大衆」極うま麺🎉今、発売の号は東京、京都、大阪、福岡のうどん6軒✴️よろしくお願いいたします😃
【大阪】阪南・生島家 (ラーメン)
先日、大阪は阪南市の箱作駅近くにある「生島家」に行きました‼️ トンコツで炊いたスープに醤油ダレを合わせた、やや白濁したトンコツ醤油ラーメンで大評判です🎵 麺も自家製にこだわり、小麦粉の味わいが伝わる細ストレート麺で提供なさっています🎉 特に人気は「ねぎラー
【福岡】博多・一双(ラーメン)
先日、博多「一双」に伺いました‼️ オープン前から行列です🎵 国産小豚の頭とゲンコツ、背骨を強火で勢いよく炊き出したトンコツスープは、“泡系”と呼ばれるスタイルで、呼び戻し手法ゆえに、あっさりながら深みのある味わいです🎉 醤油ダレに3種類の醤油を用いるなど
【東京】幡ヶ谷・麺屋 福丸(ラーメン)
幡ヶ谷の『福丸』は、まさに鴨に特化したラーメンでした‼️✴️スープは丸鴨や鴨骨を炊き出し、鴨油で仕上げています。しかも、鴨ひき肉まで載せるこだわりぶり🎉東京・あきる野市のこわだり醤油がベースのたれで、鴨風味と、深みのある醤油テイストが楽しめます🎵特注の中
