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2018年07月

お世話になっております。 はんつ遠藤です！ 半年ぶりに上海に行ってきました。 相変わらずの光景でしたが、常に進化し続けていてびっくりです。 ていうか、いろんな事がありました １日め：入国 http://hants.livedoor.biz/archives/52130588.html １日め：上海拉麺競技

お待たせしました‼️ なんか妙に随所で盛り上がっている大井競馬場のイベント「東京肉合戦」ですが、 前半(7月30日〜8月3日)のイベントスケジュールが出ました🎵 僕は7月30日(月)18時〜18時15分のステージに出演🎉 ＭＣ：フォーリンデブはっしーさん 出演：田中里奈さん
『【出演】東京肉合戦：前半イベントスケジュール出ました！』の画像

昨日は取材&撮影で八丈島に行きました❗️アットホームで素敵な島でした🎵本日朝9時の飛行機で羽田空港に戻りました。今度ゆっくり伺いたいです😃
『八丈島に行きました』の画像

フレンチ仕込みの深い味わいの海老スープ 先日、神保町の「海老〇(えびまる)ラーメン」に伺いました！ いただいたのは「元祖海老丸ラーメン」。 僕の時は、ロブスターの殻とみそを贅沢に使い、フランス料理仕込みの技術で創りあげたオマールヴィスクスープで、濃厚な深い
『【東京】神保町・海老〇(ラーメン)』の画像

お世話になっております！ はんつ遠藤です♪ 毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今、発売の号は 宮城のご当地やきそば 仙台のお洒落系そば 山形駅近の冷たい肉そば 福島・郡山の正統派だけどなぜか洋楽が流れるそば 東京・世田谷で10年の夏季限定創作そば 東京・足立で人気の個
『【連載】週刊大衆　20180714発売号』の画像

【注】画像、人によっては怖いかもなんで、閲覧は自己責任でお願いします〜m(__)m 僕はフードジャーナリストなんで、食に関わる様々な事を知っておかねば。 中でも、一度は通らないといけない道。 それが屠殺(とさつ)です。 そして今回、ご縁があり、やきとりの老舗「伊勢
『鴨の屠殺体験してきました！』の画像

今日は大阪で取材＆撮影→名古屋で取材＆撮影→東京で会議でした！ 毎日暑いですねー 暑いの大好きなんで嬉しい♪ 明日もがんばりましょう＼(^o^)／
『大阪→名古屋→東京』の画像

兵庫は尼崎で、感動しました。 高校の同級生の松崎クン。 早稲田大学→西松建設。 エリート路線を20年。 が、なぜか高知でダイビングショップに勤め、 兵庫県の阪神尼崎で、カフェレストランを3月にオープン！！！ スゴスギル！！！ 感動しました。まっちゃん、ありがとう＼(
『尼崎で旧友に会う』の画像

本日7月11日はラーメンの日！ ‪立川のラーメンスクエアで行われたイベントに出演してきました その模様はyoutubeで配信中です＼(^o^)／ ‪ https://www.youtube.com/watch?v=0SvD7U-1x5I‬
『ラーメンの日イベント出演』の画像

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