2021年03月14日

【宮城(石巻、気仙沼、南三陸)編】目次

こんにちは、はんつ遠藤です。僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。今回は宮城(石巻、気仙沼、南三陸)編。2泊3日で、宮城県の石巻市と気仙沼市、南三陸町を巡りました。2011年3月11日に発生した東日本大震災から、ちょうど10年。僕も炊き

2021年03月13日

岐阜高島屋はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー【第三章】3弾「兵庫縁乃助商店」(兵庫)

岐阜高島屋「はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー第三章」⭐️第3弾は3月13日（土）から4月1日（木）までの20日間❗️・・・兵庫県西宮北口「兵庫縁乃助商店」タカシマヤオリジナルの濃熟鶏豚まるしぼりそば、トリュフ香る黄金鶏油まぜそば、週替わりの限定メニュー🎵よろ

2021年03月12日

お世話になっております。はんつ遠藤です。毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は新潟で辛い系つけ蕎麦仙台で山形的な冷たい肉そば東京虎ノ門で海老天せいろ東京高円寺で煮干しのジェノヴェーゼ名古屋でエビカニ入りトマトソースパスタ大阪本町で進化系ざるそばの6軒

2021年03月11日

3.11から今日で10年。3日間で宮城(石巻、気仙沼、南三陸)を取材&撮影で回りました(昨晩戻りました)。あれから石巻は炊き出しで伺ったりで6回目、気仙沼は3回目、南三陸も3回目。復興は進んでますが、まだ震災の跡は残ります。たまたまボランティア&追悼に来ていた兵庫の知り

2021年03月10日

【テレビ出演のお知らせ】お世話になっております。はんつ遠藤です❗️本日3/10(水)午後7時から、YTS山形テレビ「われらラーメン王国愛しの一杯山形LOVERSオスス麺」に、ちょこっと出演させて頂きます💙よろしくお願い致します😍

2021年03月09日

豊浦町「道の駅」で名産使用の「いちごソフトクリーム」などいかがでしたでしょうか？登別洞爺広域観光圏。海、山、温泉など各地でさまざまな顔を持つ観光圏ゆえに、各々、個性が強くて楽しい3日間でした。さて、番外編です！3市4町の最後は、豊浦町。「道の駅とようら

2021年03月08日

創業70余年の洞爺湖「望羊蹄」でポークチャップ羊蹄山麓から洞爺湖、そして噴火湾(内浦湾)まで位置する洞爺湖町。特に洞爺湖では一年の半分で打ちあがるロングラン花火大会などもあり、北海道屈指の観光地として知られています。その湖畔からほど近い洞爺湖温泉にある

2021年03月07日

壮瞥町に佇む洋食レストラン「Ｂａｙｅｒｎ」でドイツ料理をいただく有珠山や昭和新山といった火山を有する壮瞥町。洞爺湖にもかかり、“北海道の奥座敷”とも称される地の田園の中にポツンと佇む、ドイツ風の三角屋根の建物がレストラン「Ｂａｙｅｒｎ」です。中世ド

2021年03月06日

蕎麦激戦区で手打ちが光る、伊達市の「大徳」北海道伊達市は噴火湾(内浦湾)に面し、”北の湘南“とも呼ばれる地。また2006年には大滝村も合併し、北湯沢温泉や三階滝なども有する市です。人口は約3万3千人ですが、蕎麦を提供する店舗が十数軒あり、蕎麦激戦区の側面も。

2021年03月05日

牧場の自社製乳製品が活きる伊達のレストラン「洋麺茶屋牧家」北海道伊達市。江戸時代末期から明治にかけての仙台藩一門である亘理伊達家当主、伊達邦成が移住し、開拓した地。市内の「だて歴史の杜」と銘打たれた広々とした敷地内には「だて歴史文化ミュージアム」や「