最近、牛タンの卸値が高騰しているとニュースで言ってました。 そんな最中に牛タン専門店「釜元たん米衛」が2021.07/27にオープン。 レセプションがあり、伺いました。 「熟成和牛焼肉 エイジングビーフ」などの飲食店を手掛ける株式会社新和の別業態です。 エイジングビー