パリパリ皮と平戸牛が絶品の「大渡長者」の「平戸牛タコス」 創業1977年。 クラシカルな2階建ての建物で、店内には懐かしのステレオやキャラクターグッズなどが、ずらりと陳列されています。 木目を活かしたカウンター＆テーブル席。 2階は、やはりウッディな感じの大広
2021年09月
【登場】「週刊プレイボーイ」焼肉＆ハンバーガー大戦争
お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️今、発売中の「週刊プレイボーイ」新興勢力参入で「焼肉＆ハンバーガー大戦争」が勃発⭐️の特集にて登場させていただいております💙よろしくです😍
【きしめん】星が丘製麺所(愛知・名古屋)
先日、愛知は名古屋の「星が丘製麺所」に伺いました！ 2021年5月に誕生した、驚愕のきしめん専門店です。 冷凍麺なんです。 製麺から茹で・急速冷凍・調理工程まで店内厨房で行うきしめんは、冷凍麺ならではのつるりとした口あたりと幅広の楽しい食感、のど越しが後を引
【長崎平戸編】3日め・コーヒー(マメルクコーヒー)
平戸で唯一のコーヒーに特化した隠れ家系「マメルクコーヒー」 「寺院と教会の見える風景」として平戸を代表する景観の一つとなっている平戸ザビエル記念協会。 その裏手にあるのが「マメルクコーヒー」です。 まさに隠れ家という立地のカフェで、店内ではコーヒーのほか、
【長崎平戸編】3日め・ちゃるぼなーら(眺望亭)
松浦資料博物館の敷地内にある眺めの素晴らしき「眺望亭」 平戸をはじめとした長崎県北を治めた平戸藩主松浦家の私邸として建てられた「鶴ヶ峯邸」を利用した松浦資料博物館。 その敷地内に存在するのが「Kitchen 眺望亭」です。 店名のとおり、窓からは平戸城や平戸の街
【うどん】丼拓(神奈川・藤沢)
先日、神奈川は藤沢にある「丼拓」に伺いました！ 創業以来37年。藤沢で博多うどんを提供なさっている珍しい店舗です。 肉ごぼう天うどんをいただきました♪ 福岡県産小麦粉などを用いた特注うどんは、ソフトな食感の中にコシがあります。 カツオやサバ、ウルメイワシ
【うどん】はるはる亭(東京・五反田)
先日、東京は五反田の「はるはる亭」に伺いました。 (もともと「はなまる」でしたが、あのチェーン店に言われて名前を変えさせられたという可哀そうな経緯あり) 五反田ＴＯＣビルＢ１Ｆで20余年。 うどんと丼が楽しめ、種類も豊富です。 迷いに迷って「坦々たぬきうどん
【レギュラー出演】スカパー！「TOKYOぐるっと！グルメ」18回め秋葉原
お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️スカパー！(CS)にてレギュラー出演させて頂いてる「TOKYOぐるっと！グルメ」ですが9月からは18回め秋葉原編がオンエアー中⭐️初回9/11(土)は19時30分〜20時の放送です💙よろしくです😍# 1 銀座09/07 (火
【連載】「週刊大衆」20210906発売号
お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️毎週連載「週刊大衆」極うま麺⭐️すみません、先週分の告知を忘れてました💦北海道は帯広でホルモンラーメン栃木は鹿沼で醤油そば千葉は千葉市でガッツリ系東京は恵比寿で背脂入り味噌ラーメン東京は高
【長崎平戸編】2日め・寿司(豊鮨)
平戸で寿司といえば「豊鮨」 平戸で寿司と言ったら「豊鮨」。 観光客はもちろん、地元の方々まで幅広い人気ぶりです。 というのも地魚や平戸牛を一緒に堪能できる「じげもん御膳」(3465円)などの高級御膳などもあるものの、ランチタイムは「にぎりうどんセット」880円〜と
