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2022年06月

最近思ったんですけど 情報化社会とはいえ、スナックの情報って極端に少ないですね。 ほぼ毎日、お酒を呑む僕ですが 居酒屋さんには行くけど、スナックは殆ど行かないし。 というわけで、まだ岡山情報。 地元の社長に連れられて3軒め。 向かった先は「みゆき」。 渋い。渋
『【スナック】みゆき(岡山・岡山)』の画像

お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です‼️ 鳥取県、島根県のみなさま、今週もよろしくです😍 テレビ BSS山陰放送「TOKYOぐるっと！グルメ」 2022.6/18(土) AM5:30〜 出演：はんつ遠藤、グルメちゃん(CV 真坂美帆さん)
『【テレビ出演】BSS山陰放送「TOKYOぐるっと！グルメ」』の画像

コロナも落ち着いてイベントも再開する昨今。 各地の飲食店さんイベントもそうですが、 展示会も続々です。 先月も先週も来週も東京ビッグサイトに行きました(行きます)。 先月はifia(国際食品素材添加物展)へ。 こないだも書いたけど、東京ビッグサイトにクルマで行くと
『【イベント】国際食品素材添加物展(東京・ビッグサイト)』の画像

最近はインターネットも発達し、 食べログやGooglemapなども浸透し、 飲食店情報はネットでなんでも分かると錯覚しがちです。 いえ、まだまだダメです。 東京ならばともかく 全国ベースだと、ぜんぜん。 先日に伺った岡山市。 新幹線も停まるし、人口も約72万人もいる、文
『【蕎麦】鷹とり(岡山・岡山)』の画像

お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です！ そういえば、旅行Webサイト「TRAICY(トライシー)」で新連載が始まりました。 【はんつ遠藤の全国本気グルメ】 第1回は札幌編 よろしくです😃 https://www.traicy.com/posts/20220524231289/ なお
『【新連載】「TRAICY」フードジャーナリストが本気で選ぶ地方の美食・札幌編【はんつ遠藤の全国本気グルメ】』の画像

僕が初めて岡山県に行ったのは20代の頃。 観光で行きました。 当時は、桃太郎一色というか 至るところで桃太郎推し！ 思わず、ぬいぐるみを買いました(汗) ちなみに、その桃太郎ぬいぐるみ、まだ部屋にありますｗ 先日の岡山。 昼間の用事を終えたあと、 知り合いの某社
『【スナック】夜の動物園(岡山・岡山)』の画像

お世話になっております。 フードジャーナリストの、はんつ遠藤です❗️毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は 福島市で淡麗系煮干しラーメン 埼玉中浦和で鶏白湯ラーメン 東京東村山で激辛ラーメン 東京大門で油そば 埼玉飯能で肉汁うどん 群馬館林でうどん＆そばの
『【連載】「週刊大衆」20220613発売号』の画像

先日、大阪は西中島南方の「らーめんKING」に伺いました！ 魚介塩らーめん【はまぐり】や【ムール貝】、濃厚鶏白湯なども評判ですが、 今やイチオシは「台湾まぜそば(小ごはん付)」みたいで、それを、並で。 特注の全粒粉入り中太平打ち麺の上にはピリ辛ミンチ肉等具材
『【ラーメン】らーめんKING(大阪・西中島南方)』の画像

食材も油も何もかも値上げ値上げの昨今ですが、 いろいろ駆使すると、意外にも低コストのものに遭遇したり。 ちょうど用事があって、先日に岡山へ向かったわけですが、 ふとＪＡＬのダイナミックパッケージを見たら なんと 1泊2日で、23200円！！ 往復ＪＡＬで、ホテル代
『岡山に行きました』の画像

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