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2024年01月

先日、北海道は滝川のラーメン店「今日という日を〇の日に」に伺いました！ 焼肉店とかガールズバーとかも経営なさっているみたいですが ご主人みずからラーメン屋さんを切り盛りなさってます！ イチオシは「しおまる」だそうで、それを。 独自に編み出した塩ダレに、ト
『【ラーメン】今日という日を〇の日に (北海道・滝川)』の画像

先日、東京は市ヶ谷の、しゃぶしゃぶ屋さん「おかか 市ヶ谷」へ。 GEMSの7階。2023年10月オープン。 税込5,000円の「おまかせ黒豚コース」 それに2,000円で3時間飲み放題をつけました。 とりあえず生ビール。白穂乃香。 飲み放題なのにこの高クオリティは凄い。 レモン
『【しゃぶしゃぶ】おかか 市ヶ谷 (東京・市ヶ谷)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です！近鉄あべのハルカスハルカスラーメンリレー第2章第1弾は埼玉・川口「自家製麺 竜葵」2024年1月17日(水)〜1月30日(火)10:00〜20:30(20:00L.O)(30日は15:00(14:30L.O)で終了)よろしくお願い致します😊詳しい
『【イベント】2024：大阪・あべのハルカスラーメンリレー第2章・第1弾：埼玉・川口「自家製麺 竜葵」』の画像

先日、東京は足立区保塚町にある「肉蕎麦むね 足立保塚店」に伺いました！ いわゆる「そば界の二郎系」とも呼ばれるお蕎麦屋さんです。 いただいたのは「冷肉蕎麦」と煮卵。 風味の良い極太そばは、やはり約300ｇとガッツリ！ 出汁の効いた自家製つゆとの相性も良かっ
『【蕎麦】肉蕎麦むね 足立保塚店 (東京・足立保塚町)』の画像

先日、千葉は松戸で仕事があり、電車移動だったので帰りにまた「大都会」松戸店へ。 激安なので嬉しいですが、最近の頻度が多すぎるので自重せねば。。 晩酌セット 500円(税込) あれ？まぐろが小さくなったような(汗) でも安いので構いません♪ 18時までのタイムセー
『【居酒屋】大都会 (千葉・松戸)』の画像

2024年1月7日〜1月13日 先週は1泊2日の出張があったので 野菜生活は6日間。 7日間のうちお酒を呑んだのは4日間だけ。 特に断酒してるわけではありません。 1月1日に起きた能登半島地震で亡くなられたり、未だ生き埋めになっている方などの気持ちを思うと 自分だけ飲んで楽
『野菜朝食3年め』の画像

先日、東京は神楽坂の洋食屋さん「二丁目食堂 トレド」に伺いました！ 1972年の創業です。 マスターは小説家、八切止夫氏の息子さん。 大評判の「トルコライス」は、甘味が活きる濃厚なナポリタンと、 帝国ホテルシェフ直伝の果物の旨味も広がる継ぎ足しカレー、 奥
『【トルコライス】二丁目食堂 トレド (東京・神楽坂)』の画像

先日、東京は北千住の「鶏ヤロー」に伺いました！ 千葉県流山市の株式会社鶏ヤロー(元、株式会社遊ダイニングプロジェクト)が展開する居酒屋さんです。 階段を2階に登って行けば 広々とした空間が広がっています。 20代男女がほとんど。最近の若い方はとても品行方正と
『【居酒屋】それゆけ！鶏ヤロー 北千住店 (東京・北千住)』の画像

先日、北海道は札幌のラーメン店「俺のラーメン こうた」に伺いました！ 岐阜高島屋や新潟伊勢丹のラーメンイベント「ラーメンリレー」でも お世話になっている店舗さんで、お礼も兼ねて。 「男気BLACK(スタミナ味噌)」をいただきました。 トンコツベースのスープに味噌
『【ラーメン】俺のラーメンこうた (北海道・札幌)』の画像

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