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2024年01月

いつもは金町の肉流通センターですが、今回は綾瀬店に。 けっこう席数があると聞いたので、どんなもんかなと。 確かに広い！けれど一人用のテーブルは1卓くらい？ あとはカウンター。 料理＆アルコールは、同じでした。 相変わらずアルコール激安♪ 生ビール　219円
『【焼肉】綾瀬肉流通センター (東京・綾瀬)』の画像

先日、千葉は新松戸の蕎麦「たぬきときつね」に伺いました！ 上高地の最上質そば粉(粗挽き)を用いた自家製そばも、出し汁も、 作り置きせず毎朝手作りなさっています。 いただいたのは冬でも人気というか、イチオシの「冷やしたぬき蕎麦」 唯一無二の風味と食感が
『【蕎麦】たぬきときつね (千葉・新松戸)』の画像

福島郡山日帰り出張の帰り道、東北新幹線を大宮で途中下車。 「いづみや 本店」で1時間滞在のあと、まだ18時だったのでもう1軒。 向かった先は「なごみ」 今回は立ち席にしました。 ハイボール 鮭の塩焼き 30分ほど。サクっと。 そして大宮からまた新幹線で上野へ向
『【立ち呑み】なごみ (埼玉・大宮)』の画像

お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今、発売中の号は 北海道滝川で塩ラーメン 茨城土浦で醤油ラーメン 千葉行徳で辛い肉汁そば 東京下北沢で担々麺 神奈川横浜元町で讃岐手打ちうどん 大阪あびこで中華そば
『【連載】「週刊大衆」20240105発売号』の画像

先日、群馬は沼田のラーメン店「ゆうき屋」に伺いました！ 銀座の有名中国料理店出身ゆえ、 麻婆豆腐や餃子、チーズ肉まんなども提供なさっています。 ラーメンも各種ありました。 トンコツや鶏ガラをオーブンで焼いてから炊く清湯スープ。 大量の肉で取る白湯スープ。
『【ラーメン】ゆうき屋 (群馬・沼田)』の画像

野菜朝食3年め 2023年12月31日〜1月6日 2024年。新年から能登半島地震や羽田空港での航空事故など 大変なスタートになりました。 本来は、元日に謹賀新年的なものをUPしようかと思ったのですが そんな状況でも無く。 一寸先は闇。 明日は我が身。 亡くなられた方に謹んで
『先週の野菜朝食』の画像

先日、福島県は郡山に新幹線で日帰り出張。 帰り道、お決まりの大宮駅で途中下車し、また「いづみや 本店」へ伺いました！ 17時すぎに伺えば、まさかのガラガラ状態。 でも常連さんたちは奥のほうに点々といらっしゃいました。さすがです。 生ビール 大 850円 一見、高
『【居酒屋】いづみや 本店 (埼玉・大宮)』の画像

先日、大阪は西中島南方のラーメン店「麺屋 左衛門」に、伺いました！ いただいたのは「味玉中華SOBA」 京赤地鶏などを用い、 「鶴醤」ほか4種類の醤油とこだわりの素材の出汁が活きる醤油スープは、 まろやかな深みが堪能できます。 “出汁ジュレ”で味の変化も。
『【ラーメン】麺屋 左衛門 (大阪・西中島南方)』の画像

先日、宮城に日帰り出張でした。 案外と早くに終わってしまったので、仙台駅前で飲んで帰る事に。 向かった先は、東口ヨドバシカメラ1階の「オイシイもの横丁」に2023年7月に出来た「新時代」 「新時代」全店制覇の野望を持っています 笑 混んでて座れないかな？という不
『【居酒屋】新時代 仙台駅東口ヨドバシ店 (宮城・仙台)』の画像

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