お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。今、発売中の「週刊プレイボーイ」3/1は豚の日だそうでコンビニ「豚弁当」 BEST10僕も投票＆登場してます。よろしくお願い致します❗️
2024年02月
【居酒屋】鶏ヤロー！上野 (東京・上野)
先日、知り合いが上京したので上野で。 立ち呑み「たきおか」のあとに歩いていたら「鶏ヤロー！」に遭遇。 北千住店は昨年に行きましたが、上野にもあるんだ。 というわけで、訪問。 16時すぎでちょうどOPEN直後みたい。 レモンサワー50円、ハイボール99円ですがですが 2
【ラーメン】我流宮 (東京・高円寺)
先日、東京は新高円寺のラーメン店「我流宮」に伺いました！ いただいたのは「天使の海老 みそらーめん」 大量の甘海老の頭などを２度炊きしたスープに ブレンド味噌、そして特製の海老ペーストも加えたスープは、 まさに海老風味が沸き立ちます。 高級料亭刺身用の
【連載】「週刊大衆」20240226発売号
お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今、発売中の号は 宮城柴田町で味噌ラーメン 千葉松戸で泥醤油ラーメン 東京小岩で濃厚つけ麺 東京大山で濃厚煮干そば 茨城守谷でからしうどん 大阪堺筋本町で味玉きつね
【立ち呑み】たきおか 上野本店 (東京・上野)
先日、東京は上野の「たきおか 上野本店」に行きました。 もう20年くらい通っています。とはいえ、最近はご無沙汰で数年ぶり。 立ち飲み＆キャッシュオン(現金と料理などを都度、引き換え)。 立ち飲みすら無い地域から知り合いが上京したのでお連れしたら、異空間に喜んで
【ラーメン】こむらさき (神奈川・新横浜ラーメン博物館)
先日、1年ぶりに新横浜ラーメン博物館に行きました！ ラーメンWalkerに付帯しているパスポート無料券を引き換えに。 もうすぐ30周年。 凄いです。正直、こんなに続くとは思わなかった。 途中ガラガラでヤバい時期もあったけど 10年位前かな、インバウンドで息を吹き返し
野菜朝食3年め
2024年2月18日〜2月24日 先週の野菜生活は出張があったので5日間。 出張に行くと2月なのに最高気温23度だったりして 翌日の夜に戻ると最低気温5度だったりして なかなかエキサイティングｗ 慣れてるので風邪もひかず、良かった。 丈夫なだけが取り柄かもwww 今週もがんば
【うどん】柏本 (大阪・吹田)
先日、大阪は吹田のうどん店「柏本」に伺いました！ いただいたのは、一番人気のカレーうどん。 カツオやサバ、ウルメなど豊富な食材からなる自慢のだしに 手延べ風のつるりと滑らかなうどん。 スパイス感も加わった牛肉入りで美味しかった。 毎朝、中央市場に自ら出
【居酒屋】もみじ咲 (神奈川・新横浜)
先日、神奈川は新横浜の居酒屋「もみじ咲」に伺いました！ 個室居酒屋さんで14時からオープンしているみたい。 僕らは16時に行ったら、かなりの盛況でびっくりしました。 懐かしいルーレット式おみくじ器が。 その上部は呼び出しボタンになってます。 (真ん中を押してた
【焼酎BAR】森の梟 (宮崎・宮崎)
先日、宮崎の「森の梟」へ伺いました！ ニシタチにある焼酎バーです。 ちょうど野球のキャンプシーズンゆえに 野球関係のマスコミさんが、わんさか。 僕はアルコール(日本酒、ウイスキー、生ビール(クラフトを除く))は大好き。 ほぼ毎日、ウイスキー150mlくらい。 が、焼
