お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今、発売中の号は 埼玉春日部で醤油ラーメン 東京荻窪で味噌ラーメン 東京木場で十割そば 神奈川新横浜で汁なし担々麺 大阪和泉府中で手打ちそば 宮崎ニシタチで皇寿麺
2024年04月
【居酒屋】いづみや第二支店 (埼玉・大宮)
先日、JR青春18きっぷで群馬みなかみ町へ行った帰り、 大宮で途中下車して、また「いづみや」へ。 今回は第二支店のほう。 超混んでました。 手前の長テーブルに1席だけ空いてて、入店出来ました。 ビンビール大550円 もつ煮170円 QRコードの時代だなぁ 合計720円
【イベント】岐阜高島屋2024全国ご当地ラーメンリレー第7弾：奈良「マゼソバアイガトマラナイ #TORICO」
お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です！岐阜高島屋「全国ご当地ラーメンリレー」は2024年も開催！！第7弾は4/3(水)〜4/15(月)、奈良「マゼソバアイガトマラナイ #TORICO」11:00〜18:30(18:00L.O)(最終日は11:00〜15:00(14:30L.O))新潟伊勢丹ラー
【うどん】関西うどん こんぴら (神奈川・センター南)
先日、神奈川はセンター南の「関西うどん こんぴら」に伺いました！ 現在は息子さんが2代目として切り盛り。 本場讃岐の味を受け継ぎつつ関西特有の優しい甘味を持たせた温かいだしをベースに ざるや冷など5種類を提供なさっています。 イチオシは「海老かつカレーうど
【ラーメン】ぼっけもん (神奈川・あざみの)
先日、神奈川はあざみ野のラーメン店「ぼっけもん」に伺いました！ 圧倒的人気は、味噌系だそうで、「味噌ちゃーしゅーめん」をいただきました。 トンコツベースのスープに北海道産の味噌を用いた1杯は、 とろりとしたまろやかな口あたりで、ほんのり甘め＆しょうが
