先日、千葉は松戸の「大都会 松戸店」へ伺いました! しょっちゅう来るので余り上げてませんが、1か月ぶりの訪問です。 駅に着いたら、何やらお祭り騒ぎ。 路上テントでは生ビール500円とかで、盛り上がってます。 そのせいですね、店内も16時前というのに繁盛してい
2024年10月
【連載】「週刊大衆」20241028発売号
お世話になっております。フードジャーリストの、はんつ遠藤です。 毎週連載「週刊大衆」極うま麺 今、発売中の号は 千葉北小金で白湯醤油ラーメン 埼玉与野本町でうどん 東京赤坂でわんたん麺 東京新宿で煮干し中華そば 大阪九条で醤油ラーメン 岡山市でぶっかけうどん
【居酒屋】いづみや 第二支店 (埼玉・大宮)
先日、埼玉は大宮駅前の「いづみや 第二支店」へ伺いました! 前回に支店に来たのは3月なので、実に7カ月ぶり。 最近知ったのですが、こちらは1947年創業ですが約100年続く酒類問屋の大沢屋の経営で 社長さんは四代目の大沢守輝さん。まだ40代みたい。 今回は20時40分
【居酒屋】大衆食堂 あまつ (宮城・仙台)
先日、宮城は仙台駅近くの「大衆食堂 あまつ 仙台駅西口店」に伺いました! 前回が7月だったので、約3か月ぶり。 経営母体は第一興商。1号店は大阪のお初天神。東京や千葉、福島郡山にもあります。今は6店舗みたい。 お通しは塩茹で落花生。おかわり自由で330円税込
【登場】ラーメンWalker埼玉2025
お世話になっております。フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。 「ラーメンWalker埼玉2025」(KADOKAWA)が発売されました。 僕も銀賞、銅賞で協力&登場してます。 オールカラーで900円(税別) 無料&半額、得クーポン付き! よろしくお願いいたします。 #ラーメンwalk
【弁当】懐石料理 青山 (東京・渋谷)
先日、某会議に出席したら、開始前にお弁当が支給されました! 懐石料理「青山」の、すき焼き弁当。 仕出し弁当で有名な企業さん。様々な種類がありますが、すき焼き弁当はWebサイトには無かった。 国産の牛肉が柔らかくて旨味たっぷりで超美味。 豆腐や椎茸なども、や
野菜朝食4年め
野菜朝食4年め 2024年10月20日〜10月26日 先週の野菜朝食は、6日間 本業のお仕事が130%の忙しさ+単発の案件が2つあったりと バタバタでしたが なんとか終了 それにしても 大葉が無くなりかけてます 去年は11月下旬くらいまであった気がするけど 気のせいだろうか 茄子
【うどん】寺田屋 (東京・高円寺)
先日、東京は高円寺にある『ラーメン健太』の場所が、夜はうどん屋さんになると聞き伺いました! 店名は「寺田屋」。健太さんと知り合いの、元格闘家である寺田さんが切り盛りなさってます。 もともと駅の近くでお店をしてたけど、こちらへ移って 間借り的に始めたら人気な
【やきとり】酔録劇場 (山梨・甲府)
先日、山梨は甲府駅前にある「酔録劇場」に伺いました! やきとり居酒屋さん。もともとは「銀次」という店名だったみたい。 1階は昭和的な雰囲気。2階は座敷、3階は個室、4階は大広間があるそう。 お通しはキャベツ 入店のきっかけは、店頭に掲示されてた「ちょい飲
【ラーメン】Sagamihara 欅 (神奈川・相模原)
先日、神奈川は相模原のラーメン店「Sagamihara 欅」に伺いました! いただいたのは「味玉醤油らーめん」 天草大王の丸鶏や鶏油などを用いたスープは気品のあるビジュアルで、 淡麗ながら深みのある仕上がり。 低加水でパツパツ食感の細麺もぴったり合ってました。