2025年05月16日

【イベント】さっぽろ焼き鳥テラス2025

日本やきとり文化振興協会・名誉顧問の、はんつ遠藤です「さっぽろ焼き鳥テラス2025」開催 2025,5/16(金)～25(日) 北海道札幌市中央区南3条東1丁目創成川公園狸二条広場 11:00～20:00(19:30ラストオーダー) 会員店舗の中から7店舗が出店たつみ(北海道美唄市) やき

2025年05月16日

【チャーハン】ジャギ飯店×蒸気怪人煙管 (東京・北千住)

東京には各地に飲み屋街があって活況を呈していて煌びやかな夜が形成されていたりしますが、足立葛飾江戸川辺りで思うのは、自分的には一番は北千住です。最近は東側に東京電機大が出来たので東口にも飲食店が増えてきましたが、規模から言えば、やはり西側。特に西口を出て

2025年05月15日

「週刊大衆」毎週連載フードジャーナリストはんつ遠藤が行く！全国チャーハン巡り今、発売中の号は茨城水戸でチャーハン東京二子玉川でルーロー炒飯東京蒲田で五目チャーハン神奈川横浜中華街で排骨炒飯近鉄奈良駅近くでうなぎ玉子炒飯福岡櫛田神社前でニンニク

2025年05月15日

春木屋の功績でしょうか、荻窪と聞くとラーメンを連想してしまいます。確かに食べログで「荻窪駅ラーメン」で検索すれば45軒ほどが出てきました。けれど、当たり前ですが荻窪駅周辺には様々な飲食店が軒を連ねています。そう言えば知り合いの社長が荻窪在住なので連れて行っ

2025年05月14日

阪神淡路大震災が起きたのは平成7年(1995年)1月17日午前5時46分。気が付けば30年が経ちました。その時、自分は東京で会社員だったので、テレビでニュースを見て驚き、そして電車で通勤したのかもしれません。会社員とは名ばかりで、爺さんが経営する不動産鑑定会社の手伝いと

2025年05月13日

先日、千葉は京成大久保駅近くの「麺家西陣」に伺いました！ラーメンも人気ですが、話題は全国のダムを知って欲しいと始めたダムカレーのシリーズ。「ダムカレーチャーハン」はロックフィルダムのスタイルで、しっとり系のチャーハンに辛口ビーフカレーが。オリジ

2025年05月12日

20数年もフードジャーナリストという職業を本職で続けていながら、横浜中華街発展会協同組合の存在に全く気付いていませんでした。麺料理の連載も20年以上続けていながら、横浜中華街は別格というか大御所すぎて、正式に取材に伺った店舗がほぼ無かったせいかもしれません。

2025年05月11日

野菜朝食5年め 2025年5月4日～2025年5月10日先週の野菜朝食も、7日間コンプリート！先日のテレビ出演効果か、連載の他に単発のお仕事がちょこちょこと来ました。なので、ちょっとバタバタ。それはそうと、野菜生活が丸4年を経過して、5年めに入りました～良く続くね

2025年05月11日

先日、羽田空港から徳島空港に向かう際、プライオリティパスがあるので国際線ターミナル駅直結の羽田エアポートガーデンにある「All Day Dining Grande Aile」へ伺いました！ 1週間ぶり汗 7回めの訪問です。 14時15分に到着。料理＆ドリンクは14時40分までなので全然大丈

2025年05月10日

先日、大阪は伊丹空港へ。プライオリティパスを入手したので、また「ＡＩＲＰＯＲＴＷＩＮＥＲＹ」へ。 9回めの訪問です。伊丹空港中央ターミナル3階の一般エリアにあります。世界初の、空港内ワイン醸造所で造られたできたてのワインをその場で楽しめる店舗です。今