2025年07月23日

【チャーハン】馳走屋 (東京・三鷹)

先日、東京は三鷹の創作料理店「馳走屋」に伺いました！マスターは、板子敏明さん。明治学院大学の出身で、同級生に南佳孝がいたそう。福島出身のお父様はＮＥＣで宇宙開発とかロケットとかの部門にいたとか。 (お母様は新潟出身) 大学卒業後、当時三大広告代理店のひと

2025年07月22日

【連載】「TRAICY」大阪西成(23) ビジネスホテル加賀

お世話になっております。C級ホテル評論家の、はんつ遠藤です。旅行Webサイト「TRAICY」での連載が更新されました。西成の既存ホテルも爽やかになって行く「ビジネスホテル加賀」【はんつ遠藤の大阪・西成C級ホテル探検（23）】よろしくお願いいたします！ https://ww

2025年07月22日

先日、赤坂は一ツ木通りで本格四川料理を提供している「雲辣坊」に伺いました！不動の人気メニューは麻婆豆腐で、通常の他にとても辛い「変態麻婆豆腐」もあります。そんな中、「海鮮炒飯」を。こちらは辛くなく、国産米を使用したしっとり、さっぱりタイプ。海老、

2025年07月21日

イタリアを中心とする観光都市に展開する『ソフィア・ローレンレストラン』日本１号店となる『ソフィア・ローレンレストラン鎌倉』が2025年7月24日（木）に鎌倉駅前にオープン。先日、レセプションがあり、ご招待いただきました！経営は不動産事業、設計建築事業、カフェ

2025年07月20日

野菜朝食5年め 2025年7月13日～2025年7月19日先週の野菜朝食は、7日間コンプリート＼(^o^)／今日は参議院議員選挙ですね～もちろん投票に行きました～先週はそんなに忙しくなかったのでご招待いただいたうち、3軒のレセプションに伺えました一番レベルが高かったの

2025年07月20日

東京は二重橋前駅からすぐ(地下で繋がっている)「明治安田生命ビル」（丸の内 MY PLAZA）の地下2階に『十割そば鳥料理相馬庵丸の内』が2025年7月22日(火)にグランドオープン。先日、レセプションがあり、ご招待いただきました！神奈川県川崎市で「魚炉魚炉」「とろろ鍋

2025年07月19日

東京は三軒茶屋に2025年7月18日(金)、『せきらら』がＯＰＥＮ。先日、レセプションがあり、ご招待いただきました！経営はマルホ株式会社(本社：東京都渋谷区。代表：池上善史氏)。『酒場きんぼし』や『渋谷きんぼし』、居酒屋『びゃく』に続く4店舗め。“日常を上質にする

2025年07月18日

先日、東京は銀座の「中国名菜処悟空」に伺いました！昭和通沿いに佇む中国料理の人気店です。銀座とは思えぬお値打ちな価格設定。布おしぼりの飲食店は、美味しいところが殆ど。「五目チャーハン」をいただきました！国産米を使用したしっとりタイプで、ボリュ

2025年07月17日

「週刊大衆」毎週連載フードジャーナリストはんつ遠藤が行く！全国チャーハン巡り今、発売中の号は北海道札幌で炒飯東京虎ノ門でチャーハン東京練馬高野台でチャーハン東京三鷹でチャーハン神奈川川崎で炒飯大阪八戸ノ里で海鮮チャーハンの6軒よろしくお願い

2025年07月17日

先日、千葉は本八幡の「つるや食堂」に伺いました！本八幡といっても稲荷木なので、駅から南へ徒歩十数分。しかも食堂とはいえ中華料理店です。創業以来51年の町中華で、創業したのは後藤日出子さん。現在は娘さんである真奈美さんと娘婿さんの佐久間政章さんが切り盛り。