2025年12月14日

野菜朝食5年め

野菜朝食5年め 2025年12月7日～2025年12月13日先週の野菜朝食も、7日間コンプリート＼(^o^)／東京は、急に寒くなりました・・・耐性ができてないかも今年は風邪をひいてないので、このまま年を越したい (生まれてから一度もインフルエンザやコロナに感染したことがな

2025年12月14日

【プライオリティパス】ぼてぢゅう屋台 (千葉・成田空港)

先日、プライオリティパスがあるので、成田空港第3ターミナルの「ぼてぢゅう屋台」へ。今年2回め(通算6回目)の訪問です。大阪道頓堀セット3,400円がタダに。ドリンクは生ビールにして、これだけここで呑みます。今回も玉子臭くなかった！その他はまたテイクアウト

2025年12月13日

先日、プライオリティパスがあるので成田空港第1ターミナルの「IASS Executive Lounge 1」へ伺いました！今年2回め、通算5回めの訪問です。中央ターミナルの5階。フリーソフトドリンクに加えて、プライオリティパス特典は、缶ビール1本。また滞在時間は5分程度でした

2025年12月13日

フードジャーナリストの、はんつ遠藤です「ラーメンWalker千葉2026」(KADOKAWA)が発売されました自分も銀賞、銅賞で協力&登場してますオールカラーで950円(税別)の低価格は驚愕です無料＆半額の得クーポン＋麺パス付き！！全部使うと16,000円相当！！超お得だ～！！

2025年12月13日

先日、兵庫は神戸の「馨林 (しんりん)」に伺いました！三宮の喧騒を離れたハンター坂に佇む中国料理店です。上質な空間の中、本格料理を提供なさっています。いただいたのは「蟹肉とレタスのＸＯ醤入り炒飯」ふんわり香ばしいご飯と食感の良いレタス、蟹肉の美

2025年12月12日

先日、鳥取駅から徒歩数分の「武蔵屋食堂」に伺いました！創業明治45年です。「素ラーメン」や牛肉の「カツ丼」が有名ですが、「焼めし」も話題なので、それを。鳥取米にサラダ油で爽やかな味わいで、中華系調味料と地元「楠城屋商店」のたまり醤油が下支えし

2025年12月11日

先日、埼玉は川越の中華料理店「大八勝山」に伺いました！観光名所で知られる「時の鐘」のある通り沿いで、至近。創業は1949年です。「チャーハン」をいただきました。地元川越産コシヒカリがメインでラードベースのチャーハンは、特製ダシで味付けした全卵を前と

2025年12月10日

「週刊大衆」毎週連載フードジャーナリストはんつ遠藤が行く！全国チャーハン巡り今、発売中の号は東京学芸大学で五目チャーハン東京上石神井でオムチャーハン東京仙川で四川炒飯神奈川横浜井土ヶ谷で鶏肉チャーハン兵庫神戸みなと元町で揚州炒飯広島市の寺町で

2025年12月10日

先日、茨城はつくばの「ジンホアつくば店」に伺いました！「小籠包」や「三鮮焼き餃子」が名物ですが、各種チャーハンも人気です。「ジンホアチャーハン」をいただきました。ナンプラー風味のジャスミンライスがベースで、パラパラとした口あたり。バクテ

2025年12月09日

先日、東京は野方の中国料理店「北京」に伺いました！中国で30年修業を積んだ料理長による本格中華をリーズナブルに提供なさってます。いただいたのは「豚角煮チャーハン」パラパラ系で、豚角煮のコクとレタスのシャキシャキ感が良いアクセントになってます。