2025年12月18日

【チャーハン】チャイナ飯店 (神奈川・井土ヶ谷)

先日、神奈川は横浜市南区の「チャイナ飯店」に伺いました！最寄は、京急線の井土ヶ谷駅です。創業以来30数年、息子である2代目が店を守ってます。「鶏肉チャーハン並」をいただきました。並盛りでもご飯が750gとデカ盛り系で知られますが、パラパラな中に、ふ

2025年12月17日

【連載】「週刊大衆」20251215発売号

「週刊大衆」毎週連載フードジャーナリストはんつ遠藤が行く！全国チャーハン巡り今、発売中の号は東京中村橋でガーリックチャーハン東京代官山で揚州炒飯東京町田で海鮮あんかけチャーハン西横浜でパイコーチャーハン広島市東白島で五目チャーハン広島市大手町

2025年12月17日

先日、東京は上石神井の「一圓」に伺いました！数店舗あるみたいですが、ここが本店のようです。オーナー自ら、料理をなさってます。創業以来45年。皮から具まで手作りの「ジャンボ餃子」が有名ですが、「アジアンたんめん」などの独自性も多くて、いろんな料理が

2025年12月16日

先日、東京は仙川の「四川料理楽山」に伺いました！店主はシェラトン都ホテル東京「四川」の出身で、本格四川料理を中心にリーズナブルに提供なさってます。珍しい「四川炒飯」があると聞いて、それをいただきました。白絞油ベースで爽やかな味わいの中に、四川

2025年12月15日

先日、東京は学芸大学駅から北へ徒歩数分のところにある「中華銘菜慶」に伺いました！「萬珍楼」(横浜)や「火龍園」(世田谷)で腕を振るった店主さんです。優しく品のある奥ゆかしい広東料理や、前菜の盛り合わせほか黒板料理が楽しめます。「五目チャーハン」

2025年12月14日

野菜朝食5年め 2025年12月7日～2025年12月13日先週の野菜朝食も、7日間コンプリート＼(^o^)／東京は、急に寒くなりました・・・耐性ができてないかも今年は風邪をひいてないので、このまま年を越したい (生まれてから一度もインフルエンザやコロナに感染したことがな

2025年12月14日

先日、プライオリティパスがあるので、成田空港第3ターミナルの「ぼてぢゅう屋台」へ。今年2回め(通算6回目)の訪問です。大阪道頓堀セット3,400円がタダに。ドリンクは生ビールにして、これだけここで呑みます。今回も玉子臭くなかった！その他はまたテイクアウト

2025年12月13日

先日、プライオリティパスがあるので成田空港第1ターミナルの「IASS Executive Lounge 1」へ伺いました！今年2回め、通算5回めの訪問です。中央ターミナルの5階。フリーソフトドリンクに加えて、プライオリティパス特典は、缶ビール1本。また滞在時間は5分程度でした

2025年12月13日

フードジャーナリストの、はんつ遠藤です「ラーメンWalker千葉2026」(KADOKAWA)が発売されました自分も銀賞、銅賞で協力&登場してますオールカラーで950円(税別)の低価格は驚愕です無料＆半額の得クーポン＋麺パス付き！！全部使うと16,000円相当！！超お得だ～！！

2025年12月13日

先日、兵庫は神戸の「馨林 (しんりん)」に伺いました！三宮の喧騒を離れたハンター坂に佇む中国料理店です。上質な空間の中、本格料理を提供なさっています。いただいたのは「蟹肉とレタスのＸＯ醤入り炒飯」ふんわり香ばしいご飯と食感の良いレタス、蟹肉の美