さて２日目です。
朝８時１１分の新幹線で、名古屋から大阪へ向かいます。
近いですね、１時間位で着いちゃった。
新大阪からは地下鉄で、なんばへ。
１軒目は大阪なんばの「釜たけうどん」。
讃岐うどんのお店です。店主の木田さんは日本橋の
某電気店に勤めてましたが、退職。
いろんなうどんやさんに教わって、讃岐うどん店を
開きました。以後、２年。
今ではＴＶ雑誌など数多く登場する大人気店に。
２階で毎日打つ麺は、もっちりとしてシコシコで
おいしいです。半熟玉子とちくわの天ぷらが載った
ぶっかけうどん（冷）がいいです。
２軒目は大阪天満宮近くの「和樂八」。
お蕎麦やさんです。一見、町のお蕎麦屋さんに
見えますが、季節ごとにメニューを変えるとか
いろいろと工夫をしています。クラシック流れるし。
それでいて雑誌読みながら食べてるお客さんとかも
気軽にいて、素朴な雰囲気で安心できます。
手打ちそばは、やや灰色がかっていて細めながら
しっかり。濃い目の汁もイケます。
３軒目は奈良に出て、天理の「彩華ラーメン」。
天理西店は40席くらいある大きな店舗。
茶色い和風モダンな店内は、おしゃれな雰囲気。
最初にレジでオーダーをして、代金を支払い、
番号の書かれたレシートを持って、席で待つシステム。
白菜たっぷり＆ニラの載った独特の醤油ラーメンは
ほんのりピリ辛。簡単にいえば奈良のソウルフードです。
４軒目は京都に出て、西京極の「パコパコ日本一」。
ラーメンやさんです。もともと中華料理をやっていた
勝野さんが東京の「玄」で修業をして京都に戻り
開いたお店。鶏がら醤油ラーメンが多い京都で、
和風のすっきりラーメンが食べられるのは貴重です。
特にオススメなのは「塩ラーメン」。
水菜や煮玉子も載り、美しい見た目なのもグッド。
で、焼飯も気になります。やっぱり中華出身だけあって
鍋の振り方がプロです。他のお客さんがオーダーしていた
ので、じっと作り方を見ておりました。
その後、午後９時過ぎの新幹線で東京へ。帰宅は24時半。
本当は最終の列車を予約してたんですが、ちょっと早目に
京都駅に戻れたので変更しました。
新幹線はこれができるからいいですね。
いつもは飛行機＆安いチケットなので変更不可だからなー。
そんな２日間でした。
やっぱり泊まれるのはいいなぁって感じデス。
ではでは
朝８時１１分の新幹線で、名古屋から大阪へ向かいます。
近いですね、１時間位で着いちゃった。
新大阪からは地下鉄で、なんばへ。
１軒目は大阪なんばの「釜たけうどん」。
讃岐うどんのお店です。店主の木田さんは日本橋の
某電気店に勤めてましたが、退職。
いろんなうどんやさんに教わって、讃岐うどん店を
開きました。以後、２年。
今ではＴＶ雑誌など数多く登場する大人気店に。
２階で毎日打つ麺は、もっちりとしてシコシコで
おいしいです。半熟玉子とちくわの天ぷらが載った
ぶっかけうどん（冷）がいいです。
２軒目は大阪天満宮近くの「和樂八」。
お蕎麦やさんです。一見、町のお蕎麦屋さんに
見えますが、季節ごとにメニューを変えるとか
いろいろと工夫をしています。クラシック流れるし。
それでいて雑誌読みながら食べてるお客さんとかも
気軽にいて、素朴な雰囲気で安心できます。
手打ちそばは、やや灰色がかっていて細めながら
しっかり。濃い目の汁もイケます。
３軒目は奈良に出て、天理の「彩華ラーメン」。
天理西店は40席くらいある大きな店舗。
茶色い和風モダンな店内は、おしゃれな雰囲気。
最初にレジでオーダーをして、代金を支払い、
番号の書かれたレシートを持って、席で待つシステム。
白菜たっぷり＆ニラの載った独特の醤油ラーメンは
ほんのりピリ辛。簡単にいえば奈良のソウルフードです。
４軒目は京都に出て、西京極の「パコパコ日本一」。
ラーメンやさんです。もともと中華料理をやっていた
勝野さんが東京の「玄」で修業をして京都に戻り
開いたお店。鶏がら醤油ラーメンが多い京都で、
和風のすっきりラーメンが食べられるのは貴重です。
特にオススメなのは「塩ラーメン」。
水菜や煮玉子も載り、美しい見た目なのもグッド。
で、焼飯も気になります。やっぱり中華出身だけあって
鍋の振り方がプロです。他のお客さんがオーダーしていた
ので、じっと作り方を見ておりました。
その後、午後９時過ぎの新幹線で東京へ。帰宅は24時半。
本当は最終の列車を予約してたんですが、ちょっと早目に
京都駅に戻れたので変更しました。
新幹線はこれができるからいいですね。
いつもは飛行機＆安いチケットなので変更不可だからなー。
そんな２日間でした。
やっぱり泊まれるのはいいなぁって感じデス。
ではでは
