日本コナモン協会の会長、熊谷真菜さんが新刊を出されました！ 「粉もん」庶民の食文化
朝日新書 ７７７円
お好み焼きの源流を千利休にたどり、たこ焼きの世界進出をタイ、韓国･･････に見る。とかなんとか・・
「粉もん」という言い方は関西では一般的ですが、全国的にはまだまだです。簡単にいえば「粉でできた食べ物」。たこ焼きとかお好み焼き、うどん、ラーメンなどをさしますね。
コカイン、覚せい剤は含みません（殴打）
この本、面白いです。
たこ焼きにタコがはいった歴史的瞬間・・・
天皇も代用食を召し上がる・・・
池波正太郎のどんどん焼き・・・
なんか、いろんな話が載ってます。
エン座さんや釜たけうどんさん、てんまさんも載ってます。
僕まで載ってますｗ
本は売れるのは間違いないと思いますが、
これを機会に「粉もん」というネーミングが
全国規模になることを願いますー。わーい♪(^_^)/
